＃業務用デザート記事の一覧です
甘いもんもええけど辛いもんもいいね
＃国産冷凍フルーツ, ＃業務用ジェラート, ＃業務用スイーツ, ＃業務用デザート, ＃業務用フルーツ
広島から和歌山に戻ってきたんやけど
和歌山までは特急くろしおがあります
この時間帯だと
そこから先は普通で帰らないといけない
40分で着くんだけど
ここで寝てしまって
乗り越してタクシーで帰る
ということも多いので
和歌山で泊まって
翌日に帰ることにしました
中庸半端な
ジェラートに恋してる果物家
GoziUフルフルこと古田芳章です
飲みながら新幹線に乗ってると
途中で寝てしまって
乗り越すということも
数回ありました
今回はセミナーで受けた内容を
フラッシュバックしてたので
全然眠くならず
無事和歌山に着きました
広島駅で「むさしの弁当」を
買おうと思ったら
今回も閉まってました
営業時間19時までなんだね
微妙な時間帯だ
和歌山駅近くのホテルに
宿泊したんやけど
いつも使わない頭を使ったからか
爆睡してしまった
7時頃一回起きたんやけど
2度寝したら
もう10時だった
慌ててお風呂入って
11時にチェックアウト
もうお昼やから
お昼ごはん食べて帰ろう
伺ったのはここ
スパイスカレーのお店です
11時だったので
待たずにすっと入れました
今日は牛すじときのこカレー
豆とかぼちゃのグリーンカレー
のあいがけを注文しました
ええ感じや～
スパイスカレーは大好きやから
毎日でも食べれる
最近あまり自分でスパイスカレー
作ってないな
日曜日は自分でスパイスカレーを
作ることにしよう
基本辛いもん大好きです
辛すぎるのはダメやけど
Coco壱だと5辛だね
それ以上はまだ挑戦したことないです
辛いもんはよく食べるけど
甘いもんは食べなくなった
なぜだろ？
ジェラートはよく試食するけど
もうこれだけで充分
パンドラの箱を開ける日々です
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4/21 本日は結婚20周年日
これだけ続いたのは
一重に僕の忍耐力です
ではなくて
嫁の献身力です！
間違いない！
毎年同じこと言ってる
本来なら家でお祝いして
ワインでも飲むんだけど
僕は広島で
異端児エリート養成大学校に
参加してるのであった
中庸半端な
ジェラートに恋してる果物家
GoziUフルフルこと古田芳章です
セミナー中に発言する機会があって
その時にこう言われました
おまえは人に向かい合ってないじゃないか
おまえは人を避けてる
人から逃げてる
………
言葉が出ない
ほんとにその通りだ
僕が蓋をしてる部分に
グサっと突き刺さった
涙が出そうになった
無意識にそうしてるから
自分では気づかない
でも言われてみると
人と接することを避けてる
もう50も過ぎてるから
これでいいやと思ってたけど
どうやら改善しないとダメです
もう他の人から
どう見られるかは
気にしなくなった
それよりは
自分がどうありたいか
こっちのほうが大事だ
治さないといけない
無意識にやってる習慣がある
まずはそこを意識して
少しづつ変えていこう
いっぺんに全部やろうとすると
挫折するから
１つづつ実行します
まずはあいまいな表現をする
傾向にあるので
そこは言い切る
このブログの中でも
何々かな？
というようなあいまいな表現が多い
これを意識して辞める
ブログ書いてる時は
意識してるから
これは大丈夫です
（今回もかなり修正しましたけど………）
しゃべってる時も
同じようなあいまいな表現が多いので
これも意識して止めます
どうってことないように思いますが
曖昧な表現が多すぎると
信用されない
歯切れが悪い
そこを治します
こんな大人いいよね
迷いがない
照れもない
この領域には行ける気がしないけど
自分がこうありたい
という自分になってやる
一番辛かったことはこれだった
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異端児エリート養成大学校
2日目
本日もかなりツッコまれております
あ～ちゃんと仕上がるんだろうか？
中庸半端な
ジェラートに恋してる果物家
GoziUフルフルこと古田芳章です
昨日もやった
過去一番辛かったこと
昨日の時点では
家業を継ぐということが
一番辛かった
5年前まで
ずっと辛かった
150年続く家業を
ぼくが潰したらどうしよう？
とか
見えないプレッシャーに
抑えられて
ずっと辛かった
でも5年前くらいに
なんかの出来事があって
覚悟が決まった
覚悟が決まったら
なんか楽になった
でもまだ今でも続く
過去から始まった辛いことがあった
それは別の人に指摘されて
初めて気付いた
そういえば幼い頃から
周りの顔色ばかりうかがって
自分の言いたいことには
フタをしてきた
それは今でも続いてる
周りの状況をうかがって
うまく収まるように
無意識に合わせてしまう
そういうところはある
人に向かい合ってない
そんなこと言い出すと
親とも向かい合ってないし
嫁や息子にも向かい合ってない
従業員や友人にも向かい合ってない
もちろんお客さんにも
向かい合ってない
そういうことになる
自分の心にフタをしてる状態
ん～
考えてみるとそうかもしれない
そんなん深く考えたこともない
それやからあかんのや
と思いっきりツッコまれた
これを無意識でやってるから
なかなか厄介だ
どやったらその50年も閉ざされたフタを
開けることができるんだろ？
真摯に人と向かい合わないと
いけないんやろなあ
50過ぎて
またこんな難題がでてきた
難儀やわ～
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