生フルーツから作った、ジェラート（アイスクリーム、シャーベット）です。
業務用ジェラート（アイスクリーム、シャーベット）で、この食感は自信あります。
①生フルーツ果汁量は圧倒的
②原料の旬のフルーツ比率、いちごは、全て国産
③アイスクリームの種類は、フルーツシャーベットから和風アイスまで約40種類あります
ジェラート（アイスクリーム、シャーベット）の成分の４０％以上が、旬のフルーツで構成されていまるので、旬の果実を極限まで詰めた上品なフルーツ食感アイスに仕上がりました。
(もちろん果汁１００％で、エキス、香料は使用しておりません。）
旬にあわせた、お店のデザートにいかがですか？
また黒潮マンゴーシャーベットが、2008年度のモンドセレクション銀賞を受賞致しました。
日本の和歌山（工場の地元）のマンゴーで作った、洋菓子で、それもジェラートの本場ヨーロッパのコンクールで日本製フルーツシャーベットでの受賞です。
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【バットタイプ （業務用ジェラート、アイス）】 2L、4Lが基本サイズとなります。 他に類を見ない豊富な品揃えのアイスクリーム、 フルーツシャーベットが特徴です！ 2Lは、混合で4バット出荷単位。 4Lは、混合で4バット出荷単位。 |
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【デッシャーカップアイスクリーム】 大多数の宴会時などに面倒なアイスクリームのすくい取りを省略した 業務用ワンタッチアイスクリーム、 フルーツシャーベットです。 混合で１5０個出荷単位/容量 60ｃｃ |
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【カップアイスクリーム】 フルーツシャーベット、ジェラートアイスはどこにでも売っているアイスクリームではなく、 こだわりのアイスクリームを売ってみたい！という貴店には、最適なアイスクリームです。 豊富な品揃えとデザイン性高いカップアイスクリームです。 容量100ｍｌ/混合で１2０個 出荷単位 |
木の国 豊富な種類のバリエーションの一部です。
種類によっては、季節はずれや在庫切れもございます。
詳しくはお問い合わせの際にご確認いただきますよう、お願いいたします。
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【宮崎マンゴ/厳選品】 濃厚な口あたりで一度食べたら病みつきになる味。 自慢の一品。 |
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【プラム】甘酸っぱい味と風味をシャーベットに閉じ込めました。 甘さと酸味のバランスが抜群。 |
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【ワイルドブルーベリー/厳選品】 美しい濃淡ブルー色。 ブルーベリーのコクと風味をシャーベットに閉じ込めました。 |
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【静岡マスクメロン/厳選品】 果物の王様。 高級感あふれる上品な味をシャーベットで召し上がってください。 自慢の一品。 |
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【南高梅】 2009年モンドセレクション銅賞 和歌山の名産 南高梅を使って、シャーベットを作りました。上品な味わいは、洋食、和食、焼肉、中華のジャンルを問わず、合います。 |
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【木いちご】 色合い、香り、デザートには欠かせない木いちご（ラズベリー）をシャーベットに閉じ込めました。 |
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【パイン】 独特の甘い香りと黄色みの濃い ゴールデンパインを使用しました。 |
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【すいか】 一番成りの産地にこだわり、すいか本来の甘味を引き出し ました。 |
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【グレープフルーツ】 フロリダ産にこだわった 爽やかな香りと味を引き ました。 |
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【オレンジ】 ジュワっと甘い果汁がしたたり落ちます。その果汁をシャーベットに閉じ込めました。 |
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【メロン】 特有の強い甘味と緑色の果肉をシャーベットで仕上げました。 |
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【桃】 したたる果汁は、まさに蜜の味。完熟桃のおいしさをそのままシャーベットにしました。ミネラル補給にはこの一品。自慢の一品です。 |
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【レモン】 食後やスポーツの後に食べると、 最高の一品。 爽やかな風味が 広がります。 |
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【巨峰】 日本一の生産量を誇るブドウの王様。 その甘さとコクは誰もが驚きます。 |
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【キウイ】 ビタミンＣの宝庫。 そのエメラルド 色の果実をすきっとした味のシャーベットに仕上げました |
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【いちご】 素材の風味、色彩、味わいをシャーベットで表現しました。 果実成分が、４０％以上は当店だけです。 |
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【りんご】 ほど良い酸味のバランス、後味すっきり、さっぱりとしたシャーベットです。 栄養たっぷりです。 |
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【不知火】（通称デコポン） 独特の風味と甘味がデコッとした果実に閉じこもっています。 そんな不知火がシャーベットになりました！！ |
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【ふるよし三宝柑】 あまりのおいしさに門外不出となっていた伝説の柑橘。甘さと酸味のバランスが抜群。和歌山県有田郡湯浅町栖原の特産。 |
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【ラ・フランス】 香りと甘みが強い棚仕立て無袋栽培のラ・フランスを使ってみました。 |
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【黒潮マンゴ/厳選品 】 2008年モンドセレクション銀賞 濃厚なだけでなく、さっぱりしたのが特徴のマンゴーシャーベット |
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【きよみ】 みかんとオレンジの一種を高配した柑橘。 みかんと一味ちがったジューシーかつ甘い味わいです。 |
【フルーツシャーベット】
グレープフルーツ（ルビー）、清見（キヨミ）オレンジ、メロン、国産レモン、巨峰、天成桃、パッションフルーツ、ゴールデンパイン、キウイ、いちご、デコポン、ふるよし三宝柑、ラ・フランス、輸入マンゴー、紅玉りんご、すだち
【ジェラートアイス（乳製品）】
いちごミルク、バナナミルク、アボガドミルク、アップルマンゴー、ブルーベリーヨーグルト、フレッシュミルク、イタリアンチョコ、抹茶ミルク、ほうじ茶、きな粉餅ミルク、小倉ミルク、黒ゴマミルク、パンプキン、マロングラッセ、さつまいも、クッキークリーム、黒蜜豆乳
【フルーツシャーベット（厳選品）】
ワイルドブルーベリー、北海道赤肉メロン、静岡マスクメロン
