料理研究家：土井善晴さんの
「一汁一菜でよいという提案」
を読みました
まさにそうだなあ
と思いました
食事はご飯と具だくさんのみそ汁
あれば漬物
それだけあれば充分
ぼくも実践してみよう
美味しさの余韻でリピートを続出させる
フルーツの魔術師
中庸半端なフルフルこと古田芳章です
平日は禁酒してるので
毎日読書がすすみます
3日禁酒すると別に飲まなくても
全然平気だね
2日連続で飲むと
また毎日飲んでしまう
習慣とは怖いもんだ
朝ごはんはいつも
ごはん、具だくさんのみそ汁、納豆、キムチ
フルーツを食べてます
この食事が効いてるのか
ここ2年は風邪もひかないし
体も以前ほど冷えない
やっぱり日本食がいい
土井さんも本の中で書いてるけど
読めば読むほど
ほんとにシンプルな
ごはん、みそ汁、漬物
これだけで充分だと感じる
みそ汁の出汁をとるのが面倒なら
かつお節入れてお湯注げば
ちゃんと出汁がとれる
かつお節もそのまま食べればいい
問題は漬物だ
販売されてる漬物は
添加物まみれやから
自分で作らないといけない
そうなるとぬか床を
世話しないといけなくなる
それがたいへんだ
やってみたい気はするんだけど
毎日かき混ぜなあかんから
家を空けられなくなる
なんかハマりそうな予感
シンプルで必要最低限の料理もいいけど
たまにはジェラートもいいよ
ジェラートの製造販売してるけど
普段は乳製品ほとんど食べません
たま～に食べるくらいです
嗜好品なので
それでいいと思ってます
作るたびに一口味見するので
結局毎日食べてるんだけど
1カップも食べてないな
このゴールデンパインは
パインの身をそのまま使ってるので
香りがとてもいいし
パインの繊維もそのまま入ってます
人気の商品です
これを食べると自然と笑顔になります
ひとは美味しいものを食べると
笑顔になるんだなあ
世界が美味しいもので溢れると
戦争もなくなると本気で思ってます
美味しくて
体に負担の少ないものを作って
世界平和を目指そう
