#業務用デザート記事の一覧です
目の前にいる女性が突然笑い出した理由。
#業務用ジェラート, #業務用デザート, #業務用フルーツ, #自分では気づかない, ＃無意識にやってること, ＃笑ってはいけません, ＃結構おかしい, ＃誰にでもクセがある
ジェラートに恋してる果物家
GoziUフルフルこと古田芳章です。
人間無意識のうちに
自然にしているクセって
結構ありますよね。
僕にもあります。
僕はよくテレビと
会話してるそうです。（笑）
そんなんするわけないやん！
と思ったのですが
意識してると
自然とテレビに突っ込んだりしてる
自分がいます。
まあ関西人やから
テレビにツッコむことはあるやろ。
すると嫁にこう言われました。
「あんた、テレビに質問してたで！」
そんなわけないやん！
と思ったのですが
ふと気づくと
テレビに質問して
テレビと2人で会話してます。
テレビと会話できるようになりました。
このコロナ禍にはぴったり。（笑）
テレビを見てると
親戚の小学生の女の子に
こう言われました。
「うん、うん、しか言うてないし！」
そんなことないやろ！
と思ったのですが
僕を観察してた嫁にも言われました。
「ほんまに、うんうんしか言うてないし！」
別にテレビ見て
うん、うん、ってうなずいてもええやん！
自分にとっては無意識なんやけど
他人から見れば
おかしな行動のようです。
まあ笑える範囲内やから
ええやろ。
誰にでも思い当たる節はある。
本日、木の国工場内で
ジェラートを作っておりました。
作ってたのは
徳島のすだちを使った
徳島すだちソルベ（シャーベット）。
徳島産のすだちを
たっぷりと使ってます。
結構酸っぱいです。
僕の前でパートさんが
ジェラートのカップ詰めをしてます。
（ジェラートを100mlのカップに詰める作業。）
そしたら目の前にいる
パートさん（女性）が
突然笑い出しました。
結構大きな笑い声だったので
何事かとびっくりしたら
その人の背後にいた
パートさん（女性）が
かがんで立ち上がる時に
こう言いました。
「よっこいしょ！」
この女性40台前半（たぶん？）
この掛け声が
あまりにもおかしかったらしく
ひとりで大笑いしてました。
なんだそんなことか。
と思うかもしれないけど
自分も結構やってるかも
しれませんよ～。
気付けてくださいよ～
そんなことかよ～（笑）
後先を考えずにやるとこうなる。
#入り口は広い方がいい, #後先を考えずにやるとこうなる, #業務用ジェラート, #業務用デザート, #業務用フルーツ, #機械が入らない, #機械が出せない, ＃機械入れ替え
ジェラートに恋してる果物家
GoziUフルフルこと古田芳章です。
最近はあまり後先考えずに
感覚でパッパッとやった方が
取りかかるのが早いし
間違ってたら
途中で変更したらいいし
その方が効率がいいと
思ってます。
後先を考えすぎると
動けなくなってしまう。
なのであまり考えすぎないように
気楽にやるようにしてます。
でもものによっては
よく考えてやった方がいい
ということもあります。
出されへんし、入れられへんやん！
ここ数年
使ってる設備が老朽化して
次々と壊れて
買い換えないといけなく
なっております。
今度は店舗の作業場で使ってる
ホシザキの冷凍冷蔵庫の
冷蔵庫が壊れました。
もう20年も使ってるから
前回も壊れた時に
もう次壊れたら
買い替えなあかんよ。
と言われてました。
今回も直そうと思うと
数万円の修理代がかかるので
買い替えることにしました。
同じ大きさの
同じ形式の機械を購入しようと
思ったのですが
待てよ！
ちょっとドアの寸法を測ってみたら
74cmでした。
機械の奥行
80cm!
入らへんやん！
この部屋作る時に
先に什器入れてから
ドアや入口作ったようで
一回入れたら
壊さないと出されへん。
どいいうこと？
なんでそういう作り方
するかな！
機械入れ替えたり
できへんやん！
もうかなわんわ～。
この場所は
以前お総菜屋をやってて
今はフルーツの加工場になってます。
始める時に
止める時のことを
考えるのもどうかと思うけど
考えとかないと
こういうことが起こります。
こういうことは
ちゃんと後先考えてやらないとダメです。
始めるのは簡単やけど
止めるのが難しい。
事業を始める時も
こういう状態になったら止めよう。
と初めに決めとかないといけない。
何も考えずにやってると
ずるずるともう引き返せない状態に
なってたりする。
特に今のような状況では
特にそう思います。
あ～あ～
什器屋さんから
奥行きが65cmのもあるで～
と言ってくれたので
それにしよう。
高さも大丈夫やろか？
まあ寝かせたら入るか。
店舗を作る時は
ドアが多きく開くように
作ることをおすすめします。
閲覧注意、衝撃映像です。（笑）
#メタル好きカップルのダンス曲, #業務用ジェラート, #業務用デザート, #業務用フルーツ, ＃yousuffer, ＃フルフルの男飯, ＃至高のクリームパスタ, ＃赤肉メロンジェラート
ジェラートに恋してる果物家
GoziUフルフルこと古田芳章です。
衝撃的な結婚式のシーンを
発見しました。
メタル好きのカップル
結婚式でのファーストダンスに
世界で一番短い曲である
ナパーム・デス「You Suffer」を選ぶ – amass
思わず笑ってしまった。
曲の長さは約1.316秒。
ダンスしてる暇ないやん。（笑）
衝撃的な映像だった。
衝撃的と言えば
日曜日のお昼ご飯は
男飯を作ることにしてます。
だいたい参考にしてるのは
料理研究家リュウジさんの
至高シリーズです。
ジェラートを作る原材料の
生クリームが少し余ったので
これを使ったレシピなんかないかなと
思って探してると
これが出てきました。
見るからに美味しそう。
今日のメニューはこれに決定！
具材のパスタ、にんにく、ベーコン、
生クリームはあったので
マッシュルームだけ買ってきて
作ってみました。
マッシュルームなんて
買うの初めて
どうなるんだろうと思って
手順通りに作ってみたら
うまく出来ました。
めっちゃ美味しそうでしょう！
そうなんです
めっちゃ美味しかった。
マッシュルームに塩をまぶして
15分ほど置いとくのが肝です。
マッシュルームのいい香りが
たまらない～
あまりに衝撃的に美味しかったので
もう1回作りました。（笑）
体重が増えたのは
たぶんこのせいでしょう。
やっぱり美味しいものを食べると
幸せだなあ～。
赤肉メロンジェラートを作りました。
フレッシュミルクの中に
赤肉メロンをたっぷりと使った
ジェラート！
濃厚な赤肉メロンの風味が
口いっぱいに広がります。
数年前に赤肉メロンブームがあり
その時は赤肉メロンばっかり
作ってましたが
最近は落ち着いてる感じです。
やっぱり美味しいフルーツを使った
ジェラートは美味しいわ～
