業務用フルーツの専門店。国産冷凍フルーツ・業務用ジェラート・アイスクリーム・コンフィチュールなどの業務用デザート・スイーツの卸販売

#まりひめ記事の一覧です

餃子に始まりジェラートでしめる

ジェラート, 未分類

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24時間営業
餃子の直売所ができてたので
興味本位で行ってきました



中に入るとやはり誰もいなく
買い方を説明する動画が流れてました




折角来たんやから
ちょっとだけ買ってみることにしました




36個で1000円
高いのか安いのか
よくわかりません


タレも買おうと思ったら
売り切れてました


代金はこちらに入れるようです
おつりは出ません



ちゃんと無料のレジ袋もありました




なかなかちゃんとできたシステムですね


なんか監視カメラに
終始見られてる感があるので


短時間でスっと帰りました


さて味はいかに……


ジェラートに恋してる果物家
GoziUフルフルこと古田芳章です




翌日早速焼いてみました





結構うまく焼けたと思うのですが
底にくっついてしまった


僕一人食べるんやから
まあええっか


味はまあまあかなあ
同じシステムで売ってる
この前もらった徳島の餃子のほうが
美味しかったかな


まだお腹いっぱいにならなかったので
ここにニンニク、唐辛子、パスタを追加して
「至高のぺペロンチーノ」を作ってみました





黒いのは餃子の焦げです(笑)


でもうまくできました





体重はやっぱり増えてました
夜御飯食べてないのに……



最近はなかなか外に
食べに行けないので
自分で作ることが多いです



気に入ったら同じものばかり
作る傾向にあります



だいたいパスタ、カレー、蕎麦です



因みに今日のお昼ご飯は蕎麦でした


乾麺ですが
そば粉100%です
小麦粉や食塩は入ってません


近くのスーパーに売ってますが
蕎麦を買うのはこれ一択です


市販の汁に
かぼす果汁をたっぷりとかけて
いただきました


やっぱり蕎麦は最高
毎日でも食べられるね

ジェラートも作りましたよ~


本日はいちごミルク
人気の商品です





いちごは和歌山県産の「まりひめ」を
使ってます


香りがいいんだなあ~


内容量の40%はいちごが入ってます


ミルク感より
いちご感のほうが強いです


あ~
やっぱりジェラートは美味しいねえ


毎日食べても飽きないねえ~


ジェラート屋でよかった~


ショッピングサイトはこちら
フルフルSHOP (thebase.in)

いくらやってもやり過ぎることはない。

ジェラート

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ジェラートに恋してる果物家
GoziUフルフルこと古田芳章です。

また緊急事態宣言出ましたねえ。

今年もまた
おこもりゴールデンウィークですね。

まさか1年も続くとは思わなかった。
良くなるどころか
悪くなってる。

もともと人の多いところは
苦手なので

今年のゴールデンウィークも
ソロで過ごそう!

和歌山県新型コロナウィルス感染予防対策認証施設に認定されました。


古由青果店舗内で
ジェラートの提供をしてます。


ジェラートを提供するにあたって
別の営業許可を取ってます。
(喫茶店営業)

ジェラートをすくって
お客さんに提供するので
この許可を取ってます。

わかやまGO TO EATにも加盟してます。



地元の保健所から連絡があり
いろんなチェック項目があり
それをクリアーしたら
認証店として認められるそうです。

チェック項目はこんな感じ。


いろいろと細かい項目が書かれてます。

それに沿って
店舗にいろいろと付け加えました。

手洗い、アルコール消毒のお願い

ジェットタオルを設置してたのですが
電源を切ってぺーパータオルに変更。

とりあえずアクリル板風なものも
設置しました。


入り口には注意喚起も。


こんなチラシも貼っております。


いろいろと難しい時代ですね。

古由青果の店舗は
4/29、5/2~5/5まで休業です。

去年こんなに休めるの
一生に1回だと思ったけど
2回目が来てしまった。

今回も大人しくしておこう。
またゴールデンウィークが終わったら
来てね。

まりひめのいちごジェラート!


まりひめのジェラート

和歌山県産の「まりひめ」いちごを使った
ジェラートです。

作っててもとてもいい香り。
色はそんなに濃くない。

優しい味わいです。

どちらかというと
気温があがった露地物の
4月、5月より

ハウス栽培した
1月~3月のほうが
味は安定してます。

この「まりひめ」を
ジェラートにしたら
美味しんだなあ~

優しい味わいです。

2回言ってしまった。

ぜひ一度お試しください。
あ~いい香り~

甘〜い香りのする男!

果物

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登り坂48
ジェラートに恋した果物屋
フルフルこと古田芳章です。

 

6月になると国産いちごが終了するので
毎日国産いちごの1次加工をしています。

 

さがほのか

ゆめのか

主にカットしてるのが
「さがほのか」と「ゆめのか」

 

和歌山県産の「まりひめ」は
実が柔らかいので4月でストップして

 

今はこの2種類を使っています。

 

「さがほのか」は中の実が白いので
主に冷凍フルーツに使います。

 

「ゆめのか」は実が赤いので
ジェラートのいちごミルクやコンフィチュールに使います。

 

この2種類もだんだん実が柔らかくなってきてるので
入荷したらすぐに1次加工しています。

 

もう少しの間この作業が続きそうです。

 

今日の言葉

いちごの甘〜い香りのする男

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