業務用フルーツの専門店。国産冷凍フルーツ・業務用ジェラート・アイスクリーム・コンフィチュールなどの業務用デザート・スイーツの卸販売

#いちごジェラート記事の一覧です

いくらやってもやり過ぎることはない。

ジェラート

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ジェラートに恋してる果物家
GoziUフルフルこと古田芳章です。

また緊急事態宣言出ましたねえ。

今年もまた
おこもりゴールデンウィークですね。

まさか1年も続くとは思わなかった。
良くなるどころか
悪くなってる。

もともと人の多いところは
苦手なので

今年のゴールデンウィークも
ソロで過ごそう!

和歌山県新型コロナウィルス感染予防対策認証施設に認定されました。


古由青果店舗内で
ジェラートの提供をしてます。


ジェラートを提供するにあたって
別の営業許可を取ってます。
(喫茶店営業)

ジェラートをすくって
お客さんに提供するので
この許可を取ってます。

わかやまGO TO EATにも加盟してます。



地元の保健所から連絡があり
いろんなチェック項目があり
それをクリアーしたら
認証店として認められるそうです。

チェック項目はこんな感じ。


いろいろと細かい項目が書かれてます。

それに沿って
店舗にいろいろと付け加えました。

手洗い、アルコール消毒のお願い

ジェットタオルを設置してたのですが
電源を切ってぺーパータオルに変更。

とりあえずアクリル板風なものも
設置しました。


入り口には注意喚起も。


こんなチラシも貼っております。


いろいろと難しい時代ですね。

古由青果の店舗は
4/29、5/2~5/5まで休業です。

去年こんなに休めるの
一生に1回だと思ったけど
2回目が来てしまった。

今回も大人しくしておこう。
またゴールデンウィークが終わったら
来てね。

まりひめのいちごジェラート!


まりひめのジェラート

和歌山県産の「まりひめ」いちごを使った
ジェラートです。

作っててもとてもいい香り。
色はそんなに濃くない。

優しい味わいです。

どちらかというと
気温があがった露地物の
4月、5月より

ハウス栽培した
1月~3月のほうが
味は安定してます。

この「まりひめ」を
ジェラートにしたら
美味しんだなあ~

優しい味わいです。

2回言ってしまった。

ぜひ一度お試しください。
あ~いい香り~