業務用フルーツの専門店。国産冷凍フルーツ・業務用ジェラート・アイスクリーム・コンフィチュールなどの業務用デザート・スイーツの卸販売

#緊急事態宣言記事の一覧です

やっぱり中止になりました。

ジェラート

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ジェラートに恋してる果物家
GoziUフルフルこと古田芳章です。

緊急事態宣言
また出ちゃったね。


今年のゴールデンウィークも
おこもり状態ですね。



うちの田舎では
まいにち放送までしてる。

「不要不急の外出を控えてください。」
ってね。

和歌山は該当地区じゃないけど
まあ外出は控えろって
ことですね。

4/30に企画してた
木の国バーベキューパーティーも
延期となりました。

延期となりました。


肉やバーベキュー台
炭も買ったのに。

また時期を改めて
開催します。

ステーキ肉も買ったから
試しに焼いて食べちゃうもんね~だ!

冷凍ステーキの美味しい焼き方。
ガッテンで紹介、凍ったままでOK!
– LIFE.net (hamsonic.net)

こんな記事見つけたから
凍ったままやってみよう!

凍ったままフライパンにのせて
蓋をして強火で2分


ひっくり返して
また強火で2分。

火を止めて
蓋をしたまま
放置2分。


できた~


ええ感じに焼けてる~
マジですか。

解凍させてから
焼かないといけないと
思ってたけど

これのほうが簡単やし
肉汁を閉じ込められるので
とても美味しい~


これに自然海塩を振って
いただきました。

ハマりそう!
またやってみよう。

人気のきな粉餅ジェラート!


作る頻度の高い
きな粉餅ジェラートです。

きな粉ジェラートに
餅を加えてます。

きな粉ジェラート
きな粉をまぶした餅

これを混ぜ合わせます。


めっちゃいい感じ。
美味しいきな粉餅ジェラートが完成!

ちょっと試食してみたけど
めっちゃ美味しい~

結構若い女性に人気のジェラートです。
古由青果の店舗でも販売してますが
きな粉餅は欠かせません。

なので作る頻度が高いです。

ここに黒蜜なんかをかけても
また美味しいだろうなあ

でもやめとこう。
このままで充分美味しい。

ゴールデンウィークは
緊急事態宣言のおかげで
業務用ジェラートの注文は
少なかった。

まあ仕方ないか。

休みのうちに作りだめするぞ~
半日だけ仕事するけど
午前中はバイクに乗って
遊んどこう!

天気が良かったら
いいけどなあ。

いくらやってもやり過ぎることはない。

ジェラート

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ジェラートに恋してる果物家
GoziUフルフルこと古田芳章です。

また緊急事態宣言出ましたねえ。

今年もまた
おこもりゴールデンウィークですね。

まさか1年も続くとは思わなかった。
良くなるどころか
悪くなってる。

もともと人の多いところは
苦手なので

今年のゴールデンウィークも
ソロで過ごそう!

和歌山県新型コロナウィルス感染予防対策認証施設に認定されました。


古由青果店舗内で
ジェラートの提供をしてます。


ジェラートを提供するにあたって
別の営業許可を取ってます。
(喫茶店営業)

ジェラートをすくって
お客さんに提供するので
この許可を取ってます。

わかやまGO TO EATにも加盟してます。



地元の保健所から連絡があり
いろんなチェック項目があり
それをクリアーしたら
認証店として認められるそうです。

チェック項目はこんな感じ。


いろいろと細かい項目が書かれてます。

それに沿って
店舗にいろいろと付け加えました。

手洗い、アルコール消毒のお願い

ジェットタオルを設置してたのですが
電源を切ってぺーパータオルに変更。

とりあえずアクリル板風なものも
設置しました。


入り口には注意喚起も。


こんなチラシも貼っております。


いろいろと難しい時代ですね。

古由青果の店舗は
4/29、5/2~5/5まで休業です。

去年こんなに休めるの
一生に1回だと思ったけど
2回目が来てしまった。

今回も大人しくしておこう。
またゴールデンウィークが終わったら
来てね。

まりひめのいちごジェラート!


まりひめのジェラート

和歌山県産の「まりひめ」いちごを使った
ジェラートです。

作っててもとてもいい香り。
色はそんなに濃くない。

優しい味わいです。

どちらかというと
気温があがった露地物の
4月、5月より

ハウス栽培した
1月~3月のほうが
味は安定してます。

この「まりひめ」を
ジェラートにしたら
美味しんだなあ~

優しい味わいです。

2回言ってしまった。

ぜひ一度お試しください。
あ~いい香り~

今の状況を楽しもう。

日々のこと

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ジェラートに恋してる果物家
GoziUフルフルこと古田芳章です。

とある大阪の家庭。

娘が医療関係に就職が決まり
大学も無事卒業

がしかし

国家試験に不合格!

1年勉強して
再チャレンジすることになりました。

そのことを聞いて
お母さんとおばあさんの
落ち込みようは尋常ではなく


おばあさんは仏壇に手を合わせて
亡くなったおじいさんと会話しながら
涙を流してます。

お母さんはあまりのショックで
大好きなお酒を止めました。

当の娘は全く普通で
落ちたもんしゃ~ないやん。

医療関係は引手あまたやから
来年もええとこ就職できるよ。

といってパカッとお酒の缶を開けて
2人をよそに飲んでます。

その娘が落ち込んでる
お母さんに言いました。

「生きてたら落ち込むこともあるから
 あまり気にせんとがんばりや~!」


って

誰のせいで落ち込んでると思ってるねん!
あんたのせいで落ち込んでるんや!


そのあんたが平気のプーで
おるのが腹立つ!

もう禁酒は止めや!

といって
焼鳥屋に消えていきました。

酔っぱらった娘は

「お父さん一緒にお風呂入ろう!」
といって絡んできます。

なんで22歳の娘と
一緒にお風呂入らなあかんねん!

と言って2人でゲラゲラ笑ってます。

一件落着!(笑)

また緊急事態宣言出そうだね。



去年緊急事態宣言が出て
まさかこの状態が1年続くとは
思いもしなかった。

でもこうなったものを
嘆いても仕方ない。

今年も暦通り
4/29,5/1~5/6まで
完全に休ませてもらいます。

こんなに休めるの
一生に1回かと思ったけど
今年もかあ。

ええような悪いような
複雑な心境です。

僕は休みでも
ソロジェラートおじさん
やりますけど。

午前中はウォーキングしたり
バイクに乗ったりして

お昼は自分でお酒を飲みながら
男飯を作ります。

午後ジェラートを作って
夕方ウォーキングという
パターンかな。

なかなか充実した休日を
過ごせそう。

このような状況を
嘆いてても仕方ない。

こんな状況の中でも
自分が楽しめる環境を
自分で作り出そう!

まだまだやりたいこと
いっぱいあるんだけどなあ。

ソロバーベキューも
やってみようかなあ?

あ~時間が足らない。(笑)


赤肉メロンソルベ