業務用フルーツの専門店。国産冷凍フルーツ・業務用ジェラート・アイスクリーム・コンフィチュールなどの業務用デザート・スイーツの卸販売

#リヨン記事の一覧です

いろんな使い方がありますね。

フルーツ酢

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ジェラートに恋した
果物屋フルフルこと古田芳章です。

知り合いの税理士さんの何気ない一言で
こんな使い方をしてみました。

リヨンの展示会にじゃばら酢を持っていくと言ったら
ヨーロッパではお酢に野菜を漬けるピクルスという文化があるよね!

そうかあ。

ピクルスの原材料として使えるかも?

早速現地でミニトマト買ってきて
じゃばら酢に漬けてみました。


見た目は結構いいです。
トマトがマリネされた感じで
なかなかいいと思います。

毎日違うサンプルが増えていきます。

まだまだいろんな使い方ができそうです。

じゃばら酢をお酒の割材として使ってみました。

フルーツ酢

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ジェラートに恋した果物屋
フルフルこと古田芳章です。

Sirha2019にて
じゃばら酢をジンやウォッカで割って提供してみました。

飲んでみると意外とお酒と合います。
試飲したお客さんも意外といけると

セボン(おいしい)と言っておりました。

お酒とビネガーを合わせるなんて
そんなこと考えるの
日本人だけじゃないの!
と言われました。

ジンとウォッカで試してみましたが
ウォッカの方が反応よかったような気がします。

さあ~次はどんな使い方
試してみようかな?

ここにもこんな人が…

イベント

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ジェラートに恋した果物屋
フルフルこと古田芳章です。

1/25~1/30まで
フランスのリヨンで行われる
Sirha2019に出展しておりました。

2年に1回行われる展示会で
世界中からシェフが集まる展示会です。

毎日何かしらのコンテストが行われています。

4年前にも出展したのですが
なかなか楽しい展示会です。

シェフや飲食店関係の人が多数集まります。
プロの方の感想が直に聞けます。

この真ん中にいる方が公邸料理人の方です。
後でわかったのですがかなり有名な方のようです。

左の通訳の方がこのイケメン料理人の人と写真撮りたいと言うから
こういうショットになりました。

僕いない方がよかったんじゃないの?

去年和歌山の中田食品さんに訪問したらしく
よく知ってる方の名前があがり
大いに盛り上がりました。

リヨンで知ってる人の名前があがるとは
世間は狭いですね。

この左の通訳さんもかなり個性的です。

僕より3歳ほど年下ですが
かなりスタイルがいいです。

何かやってるなと思ったので聞いてみると
トライアスロンに挑戦したとか。

トライアスロン?
めちゃくちゃしんどいやん!

もう辛くて辛くて
これ以上辛いことはないやろと思うほど辛かったって。

じゃあなんでそんな辛いことやるのん?
と聞くと

ものすごく辛いことがあって
それを超えるような辛いことを経験したら
もうこれ以上辛いことはないやろと思うと
それを吹っ切れたって!

あなた完全にマゾやね!

今も毎日トレーニングしてるって!

どのくらい?
腕立て腹筋100回ほど毎日やってんの?

と聞くと
何言ってますのん
毎日1000回ほどやってますって!



1000回?

毎日?

さらに週二回は朝から晩までトレーニングしてるって!

何めざしてるのん?
と聞くと

女性ボディビルダー目指してるって!
ボディビルダー?

マジで?

ダンベル使ってこんなトレーニングしてるって
聞いてたら

ダンベルを後ろに振りかざすような動きしたから
それどこ鍛えてるのん?

と聞くと二の腕を鍛えてるって
女性は二の腕が柔らかくて
ベロ~ンとなるからそれが嫌なんだって!

もっと腕を太くして
腕にタトゥー入れたいんだって!

ダメだこりゃ!

完全にどっかいっちゃってるよ~!

でも仕事はものすごくできます。
プロフェッショナルです。

前職は飽きちゃったから
辞めたんだって!

仕事って飽きたら辞めるもんなんだ!
知らんかった!(笑)

この彼女最終日になぜだか
スーツケースを持ってきてました。

何するのん?
と聞いてみると

ブースを回って食材をおすそ分けしてもらうんだって!



10歳の娘を育てなきゃならないからって!
異国のシングルマザーはたくましい!

恥や外聞より
生きることが大事だと!

やはり女性はおそろしい~

最終日が終わって
最後に御礼を言って

握手しようと手を差し出すと
ここはハグでしょと一蹴され

みんながおる前で
いきなり僕がハグしにいったらおかしいでしょ!

そこで寂しいとか言って
涙を浮かべていました。

たぶんリヨンにいると日本人に触れ合う機会もあまりないんでしょう!

かたやキャリアウーマン
かたやアスリートばりの体育会系
かたやたくましいシングルマザー

その心は寂しがり屋!

ってわけわからん!



世の中にはいろんな人がいますね!
やっぱり僕は真面目過ぎると感じました。

今日の言葉

 世の中で一番恐ろしいのは女性です。(笑)