#業務用デザート記事の一覧です
何を信じていいのやら。
#コロナは風邪と一緒, #業務用ジェラート, #業務用デザート, #現象と本質は違う, #神経質になる必要はない, ＃テレビを見るな, ＃マスクを外して外にでよう, ＃業務用フルーツ
最近夜ご飯は白湯だけなので
あまり遅くまで起きてると
お腹すいてきて
何か食べたくなるので
早い目に寝るようにしてます。
そうすると朝4時ごろ
目が覚めて
そこからブログを書く
毎日です。
慣れると
この方が楽かな。
いつまで続くかわからないけど
とりあえず継続します。
GACKT「コロナよくないすか？」
「風邪ですよ」
動画発言が波紋…
厚労省「風邪とは全然違う取り扱い」
（J-CASTニュース） – Yahoo!ニュース
コロナなんて
ただの風邪と大して変わらない。
風邪で重症化する人もいれば
亡くなる人もいる。
そんなに神経質になる必要はない。
と言っております。
まあ僕も同意見ですね。
毎日PCR検査陽性者数が
発表されてるけど
陽性者数であって
感染者数ではない。
陽性者と感染者は違う。
陽性者は
何らかのウイルスを
持っているだけであって
感染はしていない。
テレビはこれらが全部
感染者のように報道している。
ワクチン、ワクチンって
毎日騒いでるけど
別に健康な人が
ワクチンなんて打つ必要ない。
こんな動画がある。
動物が死に始めたので
動物実験を中止した。
あ～こわいねえ。
僕は死んでも打つの止めとこう。
まあどこまで信憑性があるのか
疑問なところもあるけど
打たないに越したことない。
少ないとはいえ
日本でも亡くなってる人
出てきてるしね。
前から言われてるけど
マスクも意味ないってよ。
言い出したらきりがないけど
信じる信じないは本人次第。
今目の前に起こってることは
現象であって
本質ではない。
一番のおすすめは
テレビを見ないことだ。（笑）
味を言葉で表現するのに困ってます。
#なかなか出てこない, #同じような表現ばっかり, #味を言葉で表現する, #業務用ジェラート, #業務用デザート, #業務用フルーツ, #滝沢カレンを見習おう
滝沢カレンの
「NOと言わない！カレン食堂」
という番組を見ました。
奇想天外な説明で
これで本当に料理が完成するんだろうか
という疑問が生まれました。
特に調味料の分量の説明が
エキセントリックです。（笑）
山椒の量は？
隣の人にプレゼントするくらいの量！
？？？
ゴマの量は？
両端キンリン！
？？？
ラー油の量は？
目薬1年分！
なかなか出てこない表現ですね。
料理名も意味不明。
「照れ屋は生まれつき」
？？？
「最高の眠りへ」
？？？
みなさんの予想に反して
味はめちゃめちゃいいみたいです。
わからんもんですね。
でも食べ物の味を
言葉で表現するのは
めっちゃ難しいですねえ～
味を言葉で表現するのに困ってます。
ジェラートに恋してる果物家
GziUフルフルこと古田芳章です。
仕事上、
フルーツやジェラートの味を
言葉で表現してます。
でもこれが難しんだなあ。
もう似たような表現ばっかりに
なってしまう。
フルーツの場合は
糖度、酸味、苦み、食感、香り、色などで
表現する場合が多いです。
なので似たような表現ばっかりです。
ジェラートにしても同じです。
甘さ、酸っぱさ、濃厚さ、色、香りなど
いつも困るんだなあ。
いっそのこと
滝沢カレンみたいな表現を
やってみようか。
ん～
考えてみるけど
なかなか思いつかない。
昨日クラフトアーツ天さんで買った
土鍋でご飯を炊いてみました。
炊くのは15分、
蒸らすのが10分。
炊飯器で炊くより
断然早い。
さらにめちゃめちゃ美味しい。
遠赤外線効果で
美味しく炊けるそうです。
めっちゃええ感じ。
ご飯の粒が揃ってる。
今回初めて炊いたので
次回はもっとうまく炊けるはず。
炊飯器で炊くのとは
全然違う。
なんかお米1粒1粒が感じられて
めっちゃ美味しい～。
お米の艶もなんか違う。
ん～
どう？
美味しさ伝わった？
まだダメかあ？
表現力を上げるために
日々修練します。
搬入経路確保できません！
#レインボーブリッジ閉鎖できません, #冷蔵冷凍庫がスリムになった, #搬入経路確保できません, #業務用ジェラート, #業務用デザート, #業務用フルーツ, ＃最終手段は切断
織田裕二主演の大ヒット映画
「踊る大捜査線。THE MOVIE 2.
レインボーブリッジを封鎖せよ！」
この映画の中で
織田裕二が印象的なセリフを
発します。
レインボーブリッジ封鎖できません！
今日僕もこんなセリフを
心の中で叫びました。
搬入経路確保できません！
搬入経路確保できません！
ジェラートに恋してる果物家
GoziUフルフルこと古田芳章です。
このブログの続きです。
冷蔵冷凍庫が壊れたので
新しい機械を
入れることになったのですが
うちの親が
機械類を入れてから
搬入口を作ったので
機械の幅が
搬入口より広い。
なので普通では出せない。
何でこんな作り方
するかなあ。
機械屋さんも
運が良かったら
機械の前面のドアを外したら
出せるかあ
と思ってたのですが
ドアを外しても
やっぱり出せませんでした。
なので最終手段
切断するしかない！
サンダーで削りました。
1時間くらい格闘後
やっとドアの通る大きさに
変貌しました。
機械屋さんに
ちゃんと証拠写真撮っといてよ！
と言われました。
うちの案件は
こんなとんでもないもん
ばかりらしいです。（笑）
あら～
かなりダイエットできたね。
新しい冷蔵冷凍庫
設置完了！
こういうのを雨降って
地固まるって言うのかな。
この機械屋さん
この古い機械の撤去作業
廃棄は無料でやってくれます。
あまりに申し訳ないんで
少しバナナ渡しました。（笑）
撤去作業だけ頼んだらダメよ！
ちゃんと新品の機械買わないと
あかんよ！
今回機械を購入したのは
こちらの会社です。
（有）トーシン工業 さん
もう15年くらいの付き合いかな。
今は息子さんと一緒に
工事に来てくれてます。
このような想定外のことが起きても
臨機応変に対応してくれます。
さあ～今度は工場の冷凍庫の機械
買い替えなあかんかなあ～
