業務用フルーツの専門店。国産冷凍フルーツ・業務用ジェラート・アイスクリーム・コンフィチュールなどの業務用デザート・スイーツの卸販売

#業務用スイーツ記事の一覧です

仕事のような遊び、遊びのような仕事

日々のこと

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日曜日はゆっくりと
ご飯食べることにしてます


今日日曜日じゃないけど(笑)
休日の話です





ジェラートに恋してる果物家
GoziUフルフルこと古田芳章です



ちょっとホルモン系と
鶏を買ってきました


野菜は玉ねぎだけ
味付けは塩だけ


まあいいでしょう
僕ひとりやし




ホルモン
ええ感じやわ~


赤い肉より白い肉のほうが好きなんです
白い肉だけでいい感じ


鶏の軟骨も焼いてみました




お~ええ感じやわ~
気分が盛り上がるね~


でもやっぱり一番好きなのは
玉ねぎかな


今度は湯浅なすも焼いてみよう



でも脂がいるからちょっとだけ
ホルモンもいるね


Netflix見ながら
お酒飲みながら
ひとりバーベキューです


もう今日は仕事やめとこう
休日やし


毎日が休日
毎日が仕事


両方やね

まあどっちでもいいでしょ


仕事のような遊び
遊びのような仕事


両方目指してます


楽しければどっちでもいいでしょ


でもちゃんと仕事をしてる日が
大半です



ジェラートの製造室です
この風景も好きなんだなあ

機械は左から
急速冷凍ストッカー、ジェラートマシン、
ブラストチラー(急速冷凍機)です


ステンレスの壁と天井に囲まれて
仕事してます


この製造室で使ってる蛍光灯は
飛散防止タイプです


地震などで地面に落ちても
破片がバラバラにならない蛍光灯です


製造室はいろいろと気を使います


製造室で使ってるペンは
踏んでも割れないタイプのペンです


工場内にクリップは持ち込み禁止
カッターも工場内にありません


異物混入になりそうなものは
全部排除してます


いろいろと気を使います

それでもまだまだやり足らない感は
いっぱいあります


加えるより排除するほうが多いかも

仕事も断捨離です


この取捨選択も難しい


今は削ることを優先に行ってます


体重は停滞してますが
物事の減量は随時行っております


体重と一緒で一気には進みませんが
ちょっとずつ進めていきます

きな粉餅

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誰も興味のないフルフル放浪記

日々のこと

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昨日は月1回の医者に行く日
今回は血液検査もするので
前日は休肝日にしました


朝ごはんも食べずに
昼前に医者に着きました


血圧測定、採血も終わり
30分ほどで診察は終了


血液検査の結果はどうやろ?


ジェラートに恋してる果物家
GoziUフルフルこと古田芳章です



月1回の医者に行く日は
勝手に休日とさせていただいております


さあ~ランチ何食べよう?
今日は辛いもん食べたくなったので
タイ料理を食べることにしました


伺ったのはこちら


チェンマイ


いい感じですねえ~
コロナ前は毎年タイに行ってたけど
今度はいつ行けるのやら


サービスランチは2種類から選べて
僕が選んだのはこちら


ガパオライス


ついてた唐辛子満載のナンプラーを
たっぷりとかけていただきました


なかなか本格的でした
本場のタイで食べてるみたい


ここからハシゴ酒の
はじまりはじまり~


ウォーキングで和歌山駅付近まで戻り
歩いてると新店を見つけたので
入ってみました


昼から飲めるって書いてたから
入ってみたんやけど


魚のアテ注文すると
それは今日ない


じゃあこれは


それもない


あ~ダメだと思い
1品だけ注文して
早々に退散しました


次の新店に入ってみました
ここはメニューが多くて良さそう


サバの塩焼きを頼んだのですが
運ばれてきたのが30分後でした


駅の近くでこれは致命的ですね
そんなに混んでないのに


ここも早々に退散して
いつもの店に行きました


多田屋


ここは注文したら出てくるのが速い
種類も多い



働いてるのは自分の母親のような年代の人ばかり
なんか落ち着くんだよね~


アテはおでん





冷蔵庫にあらかじめキムチや刺身なども
用意されてるから


勝手にお客さんが冷蔵庫からアテを取ってきて
食べることもできます


お客さんが店を選ぶ理由は
たくさんあると思うけど


味や価格だけではないと
実感した1日でした


木の国のジェラートを
選んでくれてるお客さんも


決して味だけで
選んでくれてるのではないと思います


もう味や品質が良くて当たり前の時代です
その他にも選ばれる理由はあります


梱包もきちっとしてますし


出荷は基本的に注文を受けてから
翌営業日の出荷です


お客さんからの電話対応も
ちゃんとしてますよ~



どこにも手を抜けないですね
寝てる時だけ気を抜いてます




それはまあいいっか(笑)



フレッシュミルク

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自信がないなら自信をもて

日々のこと

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ある日モテキがやってきた
大好きな映画だ



誰もが振り返るような美女
モリー

頭が良くて仕事ができて
スタイルも抜群


その彼女が恋したのが
自分に自信のもてない
さえない青年カーク


果たして恋の行方は?


ジェラートに恋してる果物家
GoziUフルフルこと古田芳章です



こんな美女が
自分を好きになるはずがない


彼女の周りには
イケメンのビジネスマンや
スポーツ選手などがわんさか


そんな彼女が自分を
どうして好きになる?


自分に自信の持てないカークは
折角の彼女の申し出を
断ってしまう


最後には自分の素直な気持ちに気づき
最アタックして
ハッピーエンドとなるのですが


若い時の自分に重ね合わせてしまいます


若い時は自分に自信が持てず
とにかく目立たないように
大人数の中のひとりとして
周りの顔色ばかりうかがっていました



自分の家の商売が忙しかったこともあり
子供の頃は頭ごなしに怒られるばかりで
自分の自我は完全に封じ込められました


忙しかったから
うちの親も仕方なかったのでしょう


自分も親になってみると
よくわかります


自分の息子には
自分のようになってほしくないので


自分の都合で頭ごなしに怒ったり
そんなことはしません


自分の自我を封じ込めてしまうからです


息子は楽しそうに高校生活を送ってます
息子とは兄弟のような感覚です


親の威厳はないけど
これはこれでいいかな


30歳を過ぎたころにやっと
抑え込んでた自我が
段々抑えられなくなってきました


それとともに
あまり人の目が気にならなくなってきました


今ではもう人にどう思われようが
どうでもええと思えるようになりました


ご親切に
「ワクチン打った?」
と聞いてくる人がいます


「なぜ打たなあかんの?
 打たなあかん科学的根拠は?」


と聞くとみんな黙り込みます


そのことで僕の周りから
みんな離れて行っても
別にいいと思ってます


自分だけかわいいのかとか
エゴイストだとか
社会不適合者だとか
何言われても別に気にしない


まだ自分の中で
有効性が納得できない


なんやかんや言うても
人間は強いからウィルスに打ち勝つんだとは
思うけど


人にどう思われようがいいと
思えると楽やね



人の顔色ばかりうかがってると
めちゃしんどい


宿命鑑定をしてもらうと
大器晩成と言われた



これからがもっと楽しいそうです
楽しみだなあ


かぼちゃのジェラート

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