業務用フルーツの専門店。国産冷凍フルーツ・業務用ジェラート・アイスクリーム・コンフィチュールなどの業務用デザート・スイーツの卸販売

月別アーカイブ:2019年08月

2019/08/18

フルーツの奇行子ジェラートに恋した果物屋スヌーピーフルフルこと古田芳章です。 嫁の誕生日をお祝いしました。 8/19が嫁の〇〇回目の誕生日!なぜだかうちの妹と同じ誕生日。奇遇だなあ~ いつも誕生日には美味しいもの食べに連 […]

2019/08/17

売上を減らす? 「売り上げを減らそう」という本を読みました。すごく考えさせられる内容でした。 1日100食限定。なので原材料のロスがなく、早く仕事を終えることができる。これができれば理想なんだけど、なかなか難しそうです。 […]

2019/08/01

フルーツの奇行子ジェラートに恋した果物屋スヌーピーフルフルこと古田芳章です。 和歌山県食品衛生管理認定制度とは? このレベル1、レベル2、レベル3は事業者自らがチェックリストによる自己採点を行って、それを保健所の食品衛生 […]