業務用フルーツの専門店。国産冷凍フルーツ・業務用ジェラート・アイスクリーム・コンフィチュールなどの業務用デザート・スイーツの卸販売

月別アーカイブ:2019年08月

2019/08/30

フルーツの奇行子ジェラートに恋した果物屋スヌーピーフルフルこと古田芳章です。 有田産マンゴーを加工します。 少し加工用のマンゴーを分けてもらったので、早速加工しました。 初めに包丁で3つに切ります。 身をスプーンでくり抜 […]

2019/08/29

フルーツの奇行子ジェラートに恋した果物屋スヌーピーフルフルこと古田芳章です。 やっぱり蕎麦が好き。 この前急遽東京ビックサイトで行われてる展示会の応援に行くことになり、夜に浜松町に宿泊して翌日展示会に行くことになりました […]

2019/08/27

フルーツの奇行子ジェラートに恋した果物屋スヌーピーフルフルこと古田芳章です。 何事もバランスが大事ですね。 当初の予定通り、日本酒のグミを使ったシャーベットとラム酒をグミにしたアイスクリームの2種類を作ることになりました […]