業務用フルーツの専門店。国産冷凍フルーツ・業務用ジェラート・アイスクリーム・コンフィチュールなどの業務用デザート・スイーツの卸販売

みかんコンフィチュールを作ってます。

2018/01/19更新:

何やら痩せる運動というのを
嫁がやってるんだけど

うつ伏せに寝て頭の後ろで手結んで
頭と足を上に上げるらしい。

横で見てたんやけど

 

全然足上がってないやん!(笑)

 

運動してるのは内緒らしいので
秘密にしといてください。(笑)

 

ジェラートに恋した果物屋
木の国のフルフルこと古田芳章です。

生産者から預かったみかんです。
あまり綺麗なみかんではありませんが
これを使ってコンフィチュールを作ります。

この大きいみかんは主に皮を使います。
基本的に果物、砂糖、レモン果汁だけで作るので
皮がペクチンがわりです。

自分の作ったみかんでコンフィチュールを作って欲しいという依頼があり

少量でこのような依頼も受けています。
大ロットで作るより高くつきますが
お客さんには喜んでもらってます。

100kgくらいみかんを送ってもらって
コンフィチュールにして瓶詰めして
できた分だけ発送しています。

瓶の種類とかはあまり持ってないので
うちで使ってる瓶を使用して貰ったり

気に入った瓶と蓋を支給して貰って
こちらで瓶詰めして作ったりしています。

ほとんど手作業なので
このようなこともできます。

またよかったらご利用ください。

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