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業務用国産フルーツジェラート 業務用食材の国産フルーツでジェラート・オリジナルデザートを考案。小ロットで対応、飲食店を支援、学園祭の出店の材料など

ジェラート・アイスクリーム・シャーベット

すべて生フルーツから作ります

ジェラート・アイスクリーム・シャーベット
生フルーツから作った、アイスクリーム、シャーベットです。
業務用アイスクリーム、シャーベットで、この食感は自信あります。
①生フルーツ果汁量は圧倒的
②原料の旬のフルーツ比率、いちごは、全て国産
③アイスクリームの種類は、フルーツシャーベットから和風アイスまで約40種類あります

アイスクリームの成分の40%以上が、旬のフルーツで構成されていまるので、旬の果実を極限まで詰めた上品なフルーツ食感アイスに仕上がりました。
(もちろん果汁100%で、エキス、香料は使用しておりません。)
旬にあわせた、お店のデザートにいかがですか?

また黒潮マンゴーシャーベットが、2008年度のモンドセレクション銀賞を受賞致しました。
日本の和歌山(工場の地元)のマンゴーで作った、洋菓子で、それもジェラートの本場ヨーロッパのコンクールで日本製フルーツシャーベットでの受賞です。

【バットタイプ (業務用アイス)】
2L、4Lが基本サイズとなります。
他に類を見ない豊富な品揃えのアイスクリーム、
フルーツシャーベットが特徴です!
2Lは、混合で4バット出荷単位。
4Lは、混合で4バット出荷単位。
【デッシャーカップアイスクリーム】
大多数の宴会時などに面倒なアイスクリームのすくい取りを省略した
業務用ワンタッチアイスクリーム、 フルーツシャーベットです。
混合で150個出荷単位/容量 60cc
【カップアイスクリーム】
フルーツシャーベット、ジェラートアイスはどこにでも売っているアイスクリームではなく、
こだわりのアイスクリームを売ってみたい!という貴店には、最適なアイスクリームです。
豊富な品揃えとデザイン性高いカップアイスクリームです。
容量100ml/混合で120個 出荷単位

木の国 豊富な種類のバリエーションの一部です。
種類によっては、季節はずれや在庫切れもございます。
詳しくはお問い合わせの際にご確認いただきますよう、お願いいたします。

フルーツジェラート・アイスクリーム・シャーベットの商品リスト

宮崎マンゴ 【宮崎マンゴ/厳選品】
濃厚な口あたりで一度食べたら病みつきになる味。
自慢の一品。
プラム 【プラム】甘酸っぱい味と風味をシャーベットに閉じ込めました。
甘さと酸味のバランスが抜群。

ワイルドブルーベリー/厳選品 【ワイルドブルーベリー/厳選品】
美しい濃淡ブルー色。
ブルーベリーのコクと風味をシャーベットに閉じ込めました。
静岡マスクメロン/厳選品 【静岡マスクメロン/厳選品】
果物の王様。
高級感あふれる上品な味をシャーベットで召し上がってください。
自慢の一品。
南高梅 【南高梅】
2009年モンドセレクション銅賞
和歌山の名産 南高梅を使って、シャーベットを作りました。上品な味わいは、洋食、和食、焼肉、中華のジャンルを問わず、合います。
木いちご 【木いちご】
色合い、香り、デザートには欠かせない木いちご(ラズベリー)をシャーベットに閉じ込めました。

パイン 【パイン】
独特の甘い香りと黄色みの濃い
ゴールデンパインを使用しました。
すいか 【すいか】
一番成りの産地にこだわり、すいか本来の甘味を引き出し
ました。
グレープフルーツ 【グレープフルーツ】
フロリダ産にこだわった
爽やかな香りと味を引き
ました。
オレンジ 【オレンジ】
ジュワっと甘い果汁がしたたり落ちます。その果汁をシャーベットに閉じ込めました。
メロン 【メロン】
特有の強い甘味と緑色の果肉をシャーベットで仕上げました。
桃 【桃】
したたる果汁は、まさに蜜の味。完熟桃のおいしさをそのままシャーベットにしました。ミネラル補給にはこの一品。自慢の一品です。
レモン 【レモン】
食後やスポーツの後に食べると、
最高の一品。
爽やかな風味が
広がります。
巨峰 【巨峰】
日本一の生産量を誇るブドウの王様。
その甘さとコクは誰もが驚きます。
キウイ 【キウイ】
ビタミンCの宝庫。
そのエメラルド
色の果実をすきっとした味のシャーベットに仕上げました
いちご 【いちご】
素材の風味、色彩、味わいをシャーベットで表現しました。
果実成分が、40%以上は当店だけです。
りんご 【りんご】
ほど良い酸味のバランス、後味すっきり、さっぱりとしたシャーベットです。
栄養たっぷりです。
デコポン 【不知火】(通称デコポン)
独特の風味と甘味がデコッとした果実に閉じこもっています。
そんな不知火がシャーベットになりました!!
ふるよし三宝柑 【ふるよし三宝柑】
あまりのおいしさに門外不出となっていた伝説の柑橘。甘さと酸味のバランスが抜群。和歌山県有田郡湯浅町栖原の特産。
ラ・フランス 【ラ・フランス】
香りと甘みが強い棚仕立て無袋栽培のラ・フランスを使ってみました。
黒潮マンゴ/厳選品 【黒潮マンゴ/厳選品 】
2008年モンドセレクション銀賞
濃厚なだけでなく、さっぱりしたのが特徴のマンゴーシャーベット
きよみ(清見) 【きよみ】
みかんとオレンジの一種を高配した柑橘。
みかんと一味ちがったジューシーかつ甘い味わいです。

【フルーツシャーベット】
グレープフルーツ(ルビー)、清見(キヨミ)オレンジ、メロン、国産レモン、巨峰、天成桃、パッションフルーツ、ゴールデンパイン、キウイ、いちご、デコポン、ふるよし三宝柑、ラ・フランス、輸入マンゴー、紅玉りんご、すだち

【ジェラートアイス(乳製品)】

いちごミルク、バナナミルク、アボガドミルク、アップルマンゴー、ブルーベリーヨーグルト、フレッシュミルク、イタリアンチョコ、抹茶ミルク、ほうじ茶、きな粉餅ミルク、小倉ミルク、黒ゴマミルク、パンプキン、マロングラッセ、さつまいも、クッキークリーム、黒蜜豆乳

【フルーツシャーベット(厳選品)】
ワイルドブルーベリー、北海道赤肉メロン、静岡マスクメロン

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