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業務用国産フルーツジェラート 業務用食材の国産フルーツでジェラート・オリジナルデザートを考案。小ロットで対応、飲食店を支援、学園祭の出店の材料など

フルーツピューレ

ようやく生の果実から生まれたフルーツピューレ

フルーツピューレついに!納得できるフルーツピューレが開発できました。!!
これまで、お問い合わせが多かったフルーツピューレでしたが、ようやく生の果実から生まれました!

特徴は、ほとんど果物をすりつぶして、熱殺菌しただけです。
水も加えていません。もちろん砂糖も何も入ってません。果物オンリー!

 
果物の甘さや酸味は、その果物が持っているものがそのままでてます。
これを使ってジュースを作ったり、ジャムを作ったり、ソースを作ったりできます。
こちらで甘みを付けたり、あまり加工しすぎると、次の加工がしずらくなるので、あえてあまり手を加えていません。
旬のフルーツを、香料、着色料を一切使用せず、天然素材だけを使用し、フレッシュなフルーツピューレを作り上げました。
余分な加糖をひかえ、フルーツが持つ糖度を最大限生かし、果実本来の甘みや風味をお楽しみください。
弊社のプルーツピューレは、すべて日本国内で製造でしています。

 

<フルーツピューレのラインナップ>

いちご 【いちごピューレ】(国産)
安心できる国産のいちごを使用。
爽やかな素材の風味、色彩、
味わいをお届けします。
ブルーベリーピューレ 【ブルーベリーピューレ】(国産)
和歌山産のブルーベリー使用。
ブルーベリーのコクと風味をそのままお届けします。
巨峰 【巨峰ピューレ】(国産)
国産の巨峰を使用。ブドウの王様。
その甘さとコクの深い味わいは、絶品です。
オレンジ 【オレンジピューレ】(国産)
和歌山産のオレンジを使用。
ジューシーかつ甘い味わいで柑橘の国、和歌山よりお届けします。
りんご 【りんごピューレ】(国産)
長野または、青森産のりんごを使用しています。
ほど良い酸味のバランス、後味すっきりです。
桃 【桃ピューレ】(国産)
完熟桃のおいしさをそのままにお届けします。
果汁は、まさに蜜の味です。
マンゴー 【台湾マンゴーピューレ】
台湾産のアップルマンゴー使用。
パイン 【ゴールデンパインピューレ】(フィリピン産)
フィリピン産ゴールデンパイン使用しています。
独特の甘い香りと黄色みの濃い南国の香りをお楽しみください。
ラズベリー 【ラズベリーピューレ】(ハンガリー産)
ハンガリー産のラズベリーを使用しています。
色合い、香り、デザートには欠かせない木いちご(ラズベリー)のピューレです。
キウイ 【キウィピューレ】
ニュージーランド産または、和歌山産のキウィ使用しています。
ビタミンCの宝庫。そのエメラルド色の果実をすきっとした味わいです。
キウイ 【パパイヤピューレ】
タイ産のパパイヤを使用しています。
タイ国産の独自ルートで、吟味して取り寄せたパパイヤは酸味、甘味も格別です。

試食サンプルは翌営業日出荷

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