ジョブチューンという番組を見ました
今回は味の素の冷凍食品を
ミシュラン獲得シェフが
合格、不合格を判定する企画でした
目の前にいるお客さんに
最高の料理を提供するのと
大勢の人に同じクウォリティのものを
提供するのとでは
全然意味合いが違う
元から設定がおかしいんだけど
なかなか楽しめた回でした
中庸半端な
ジェラートに恋してる果物家
GoziUフルフルこと古田芳章です
結果から言うと
10品中9品合格
1位の餃子、2位のチャーハン、3位のから揚げは
全員合格
もう圧勝でした
僕が食べてみたいのは
餃子とチャーハン
餃子は水も油もいらず
そのまま焼いたら
自然と羽付き餃子が出来上がる
画期的な商品だ
業界売上1位というのもよくわかる
近くのスーパーにも
もちろん置いてた
内容表示はこんな感じ
入ってる添加物は
調味料（アミノ酸等）、加工でん粉、乳化剤、増粘剤
クエン酸Na、塩化Ca、カゼインNa
冷凍食品なので
添加物は比較的少なめ
スーパーやコンビニで
この調味料（アミノ酸等）と
書かれていない商品を探すが難しいくらい
どの商品にも使われてる添加物です
（化学的なうまみ成分です）
個人的にはこれを取りたくないので
入ってない商品を選んで買ってます
これが結構ないのよ～
なのでスーパーやコンビニで買えるものが
ほとんどありません
ほんとにピュアな原材料しか買えません
それが効いてるのか
ここ2年は風邪もひかへんし
冬もカイロなしで過ごせました
足も冷たかったんだけど
今年はポカポカしてました
添加物を排除して
まごはやさしい料理を食べてただけ
ですけど
小麦を控えて
基本的にご飯です
（お昼は玄米）
自分の体は
自分が食べたものでできてる
なので極力ピュアなものを選んで
食べてます
乳製品もほとんど食べません
あまりやりすぎると却ってよくないので
たまには食べてもいいでしょう
