業務用フルーツの専門店。国産冷凍フルーツ・業務用ジェラート・アイスクリーム・コンフィチュールなどの業務用デザート・スイーツの卸販売

自分の強みとは?武器とは?

2022/03/01更新:

異端児エリート養成大学校というセミナーに
参加してるんだけど

一番根本的な
自分は何者?

というところがはっきりしないので
迷走が続いております

考えれば考えるほど
余計にわからなくなります



中途半端ではなく中庸半端な
ジェラートに恋してる果物家
GoziUフルフルこと古田芳章です


自分の強みとは何だろ?
自分の武器とは?

あんまり人には嫌われないかな
誰とでも仲良くなれる

場の雰囲気も良くなる

若い頃は
全然子供が近寄ってこなかったけど

今は僕をお父さんと間違って
僕の足にまとわりついてきたり
(若い時にはありえへんこと)

お母さんに抱っこされてる
赤ちゃんが僕を見て笑ったり
(以前は泣かれた)

そういう雰囲気を持ってるんやろね

自分のことは自分では
なかなかわからない

人から見ると
僕は楽しそうに仕事してるそうです

ほんまかいな?

人を自然と笑顔にすることはできるかな

これは自分の強みだね

美味しいもの提供して
お客さんを笑顔にすることもできるね

美味しいもの食べると
自然と笑顔になるからね

自分の武器とは何やろ?

何だろなあ?

やっぱり幼い頃から
美味しいフルーツを食べてきたから
味覚には自信がある

僕の友人でも味覚の鋭いやつは
ひとりしかいない

そいつが勧めるものは
やっぱりはずれがない

微妙な味の表現も
とても上手

それは僕もできるかな

美味しいにも
いろんな美味しいがある

それを言葉で表現しないといけない
それはできる

例えばみかん

同じ糖度、同じ酸度でも
みかんによって美味しさが違う

例えば愛媛のみかんは
食感、酸味、甘味が一気に口の中で
炸裂する

1次元的な味の構成です

対照的に有田みかんは
まず食感がきて次に酸味
最後に送れてフワッと甘みが追いかけてくる

3次元的な味の構成です

こんな感じかな

どんな状況でも笑ってられることも
武器かな

ネガティブなことを
ポジティブにとらえることはできる

後は絶対うまくいくという
根拠のない自信かな

根拠がないから
崩れようがない(笑)

これがなかったら
中小零細企業の経営者なんて
できないからね

逆にこれだけあったら
やりきれる気がする

考えてみたら
結構強みあるな(笑)

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