朝食は嫁が作ってくれます
昼食は自分で作ってます
夜は食べません
1日2食にして
10カ月ほどたつかな
結構体調はいいです
中途半端ではなく中庸半端な男
ジェラートに恋してる果物家
GoziUフルフルこと古田芳章です
いろんな値上げが話題となってますが
別に何とも思いません
そんなに小麦食べないし
カップラーメンも食べないし
家計に響くんやったら
1食抜いたらええやん
下手したら1日1食でええやん
そしたら家計を圧迫することはない
20代の人は
3食食べないとあかんかも
わからんけど
もう50代になったら
3食食べたら間違いなく
カロリーオーバーになる
なので食べる回数を減らしたらええねん
と思ってます
休日のお昼は
お酒を飲みながら男飯を作ってます
今回も作ってみました
ありえへん組み合わせの料理です
納豆熱加えたらあかんのちゃうの
と思ったけど
作ってみると結構いけました
これだけでは
もの足らんかったので
これも作ってみました
どちらも料理研究家リュウジさんのレシピです
ネギにエキスがでたオリーブオイルが
大量に残ったので
この油を使って焼きそばを作りました
結構いい感じにできました
原材料が少なく
調味料が少なく
シンプルな工程が好きです
基本フライパンひとつで作れる料理しか
作りません
ジェラートもシンプルなものしか
作りません
いちごキャンディーを作りました
いちご、レモン果汁、グラニュー糖、
トレハロース、安定剤だけかな
特別なことは何もしてません
原材料をそのままストレートに
表現してるだけです
やっぱりシンプルなものが一番いい
特に最近そう思います
いらないものを排除して
必要なものだけにする
一番簡単なようで
一番難しい
有名料理店からの
ジェラートの製造依頼もありますが
いろんな原材料が
複雑に絡み合ってます
なので特徴は薄れるかな
直球ストレートなものしか
作れません
それが一番いいと思いますし
それしか作れません
これからもシンプルなものづくりに徹します
