セミナーを受けるべく
前日に広島に入りました
それにしても人がいないなあ
ヤンボウ、マンボウ
天気予報～
が発令されてるから
自粛してるのかなあ
あんまり意味ないと思うけど………
ジェラートに恋してる果物家
GoziUフルフルこと古田芳章です
せっかく広島に来たから
お好み焼きでも食べよう
と思って
駅近くにある店に入った
中途半端な時間だったので
お客さんは僕とあと一人
アルコールの提供ありますか？
と尋ねると
ありませんと言われました
なので広島レモンスカッシュで我慢
お好み焼きが到着
ビール飲みながら食べたかったなあ
まあ夜にZOOMセミナー受けなあかんから
まあええっか
飲食店ではアルコール類提供禁止やけど
ちょっと店を出ると
隣のコンビニや酒屋で普通にお酒売ってる
なんか変な感じ
和歌山ではアルコール類提供禁止に
なったことないから
余計に変な感じ
飲食店は大変やね
夕方にホテル近くの
尾道ラーメン食べに行ったけど
ここでもアルコール提供はなかった
ん～満足じゃ
以前アルコールを固める特殊な原料を使って
アルコールのグミを作り
それをアイスクリーム内に混ぜ込む
という商品を作りました
アルコールは度数が高いと
冷凍でもなかなか固まらないんやけど
その原料を混ぜ込むと固まります
アルコール自体を
そのままアイスクリームに混ぜ込むと
なんかうっすい味になるし
なんのアイスクリームかわからなくなる
グミ状に固めると
そこだけアルコールが弾けるので
いい感じにアルコール感が
味わえます
商品自体はいい感じに
出来上がったのですが
ひとつ問題がでてきました
酒税の問題です
飲み物の場合は
酒税がかかります
食べ物の場合は
酒税がかかりません
ウィスキーボンボンの場合
酒税はかかりません
お酒を凍らせてのむ
氷結の場合は酒税がかかります
なので税務署と保健所で
確認を取りました
最終的には
アイスクリームは食べ物なので
酒税はかかりませんという
結論に至りました
よかった～
なにか新しいことやると
やっかいな問題がでてきますねえ～
