この前受けたエクスマセミナーで
こんなスライドが流れてきた
Z世代とは1990年代後半から
2000年代に生まれた世代
でもよくよく考えたら
自分も同じような感覚で
もの買ってる気がする
ジェラートに恋してる果物家
GoziUフルフルこと古田芳章です
インターネットが発達してない時は
主に雑誌で調べて
お気に入りの店を見つけて
そこに買いに行ってました
でも今は気軽にインターネットで調べられる
最近はgoogle検索じゃなくて
instagramのハッシュタグ検索や
twitterの検索で店舗を探したりしてます
でも一番信用度が高いのは
知り合いが勧める店です
その人を良く知ってたら
まずはずれがない
石川でのブログセミナーにて
福井の蕎麦に詳しい
奥村しんじさんと出会いました
たとえ記憶がなくなったとしても
記録よりも記憶に残るジェラートを
キウイは酸味が強く
えぐみがあるので
牛乳を加えてまろやかな感じに
仕上げてます
酸味と甘みのバランスがよく
僕の好きなジェラートです
酸味のあるジェラートのほうが
酸味と甘みのメリハリがあるので
僕は個人的に好きです
淡い味のフルーツは
なかなかジェラートには向かないけど
どちらかと言うと
酸味や甘味が強いほうが
はっきりとした味になり
ジェラートには向きます
早く暖かくなってくれないかなあ～
