＃木の国記事の一覧です
お酒のゼリーを散りばめた「大人のアイススイーツ」①
＃お酒のグミ, ＃お酒の生ゼリー, ＃しぼりたて原酒入氷菓, ＃グラスマルキーズ, ＃大人のアイススイーツ, ＃木の国, ＃生ゼリー, ＃白鶴, ＃赤田善
フルーツの奇行子
ジェラートに恋した果物屋
スヌーピーフルフルこと古田芳章です。
お酒の生ゼリーを散りばめた「大人のアイススイーツ」を限定販売します。
今年の初め頃、赤田善（株）からお酒をグミで固めたものをアイスクリームの中に入れられませんか？という相談を受けました。
バニラアイスの中にラム酒を固めたグミが入ってる試作品を持ってこられておりました。それを食べてみたのですが
おいしい～
こんなにお酒の風味のするアイスは初めてだ！食べたことない！
お酒が好きなもので、今までいろんなお酒のアイスを食べましたが、なんか薄いというか、パンチがないというか、あまりお酒の特性をうまく引き出してるアイスはありませんでした。
これはおいしいぞ！ではやってみよう！
それからいろんな試行錯誤が始まるのであった。
つづく。
終わりかよ！（笑）
大人のアイススイーツ
https://www.sankeibiz.jp/business/news/190820/prl1908201002031-n1.htm
日本食料新聞に掲載していただきました。
＃fabx関西, ＃デトックス, ＃フルーツソース, ＃フルーツピューレ, ＃木の国, ＃連結レモン
登坂４８
ジェラートに恋した果物屋
フルフルこと古田芳章です。
この前出展したFabex関西のことが
日本食料新聞に掲載されました。
生フルーツピューレと書いておりますが、
生フルーツピューレではありません。
フルーツピューレは加熱殺菌をしております。
フルーツを潰してペースト状にした
ピュアなフルーツピューレです。
基本的に無糖です。
果物以外は何も添加しておりません。
今回のFabex関西は予想よりもお客さんが多く
結構な問い合わせをいただきました。
関西の展示会はあまり出展しないのですが
これからは関西も出てみよう！
こんな感じでデトックスウォーターの素を展示してました。
提供するのは中に入ってる冷凍フルーツです。
女子には受けが良かったのですが
男子には反応が薄かったです。（笑）
最近問い合わせの多い連結レモンです。
この連結レモンも最近問い合わせが多いです。
これ店で作ると結構大変です。
冷凍庫のスペース取るし、
スライスしてきれいに並べて冷凍しないといけないし
この商品は１つづつ個包装されてるので
とても使い勝手がいいです。
作るの結構大変ですけど…
もう今年もあとわずか
なんか年々日が経つのが早いような気がします。
年かなあ～
木の国という社名にした理由。
＃まあよしとしよう, ＃木の国, ＃理由, ＃社名, ＃間違った
登坂４８
ジェラートに恋した果物屋
フルフルこと古田芳章です。
起業するときに
社名をどうしようかということになり
初めは果物を使った加工品を作る会社だと
わかりやすいように
フルーツ何とかという
名前にしようかと色々考えたんだけど
なかなか気に入ったのが思い浮かばず
最終的にフルーツカーニバル
っていう名前で進めてたのですが
嫁にセンスないわ〜
と言われ途方に暮れていると
閃きました！
何と親会社の古由青果の看板を眺めると
木の国という言葉が入ってました。
それを見て
木の国という社名にしたら
看板作らなくていいや！
と思い社名を「木の国」にしました。（笑）
画数も１３画で良さそうなので
これに決定！
和歌山らしさもあるし
覚えやすいし
親に木の国という社名にしました。
と伝えるとなかなか好反応でした。
何で木の国にしたんや
と聞くから
古由の看板に書いてたから
と言うと
何で「の」がひらがななんや！
看板の「の」は漢字の「の」や！
そういえばよく見ると
漢字の「の」やった。（笑）
しまった。間違った！
でも漢字の「の」にしたら１画増えるから
ひらがなでいいでしょう！
今日の言葉
何でもノリで決めてますけど。何か…
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