＃香港記事の一覧です
ちょこちょこと海外からもお客さんが来られます。
＃アイスクリーム, ＃ジェラート, ＃業務用ジェラート, ＃香港
フルーツの奇行子
ジェラートに恋した果物屋
スヌーピーフルフルこと古田芳章です。
香港からお客さんが来られました。
和歌山県知事が５月に香港に行かれた時に、現地の会社の会長がアイスクリームの市場を伸ばしたいと言われて、どこかアイスクリームを製造してる会社を紹介してくださいというお話になったそうです。
なので知事の指令により和歌山県下のアイスクリームメーカーがこの会社と商談することになりました。うちの会社のことも覚えてくれてたようで、あのへんな眼鏡かけてる人の会社も声かけとけと言われたそうです。
変な眼鏡かけてる人の会社って…
ということで日本語ペラペラの香港の方と、日本人の方が来られました。
香港の会社の概要、アイスクリーム市場のお話を聞きました。香港は何でも輸入できるというイメージがありますが、アイスクリーム類はかなり厳しいです。
香港の会社はライセンスがないと販売できません。さらにライセンスを持ってたとしても新たに日本の会社からアイスクリーム類を輸入して販売しようとすると、まず工場の監査があり、商品の衛生証明書やその他いろんな証明書が必要になります。申請してから早くても半年かかるそうです。
かなりハードルが高いです。牛乳の入ってないシャーベットはまだマシですが、アイスクリーム類はもっと厳しいそうです。
でも木の国のシャーベットやアイスクリームを試食してもらって、かなり好印象をいただきました。プレミアム商品として販売したいと言っておりました。
工場の製造現場も見学してもらい、実際にジェラートを作ってる風景やそれをカップ詰めしてる光景を見てもらいました。
やはりジェラートに非常に関心があるようです。日本のフルーツを使ったジェラートに興味津々です。
最後に一緒に写真を撮ってもらいました。僕だけなぜだかかなり笑顔です。（笑）
少し宿題をいただいたので、それを提出してコツコツと話を進めようと思います。なかなか一足飛びではいかないです。気長に少しづつやります。
香港Food Expo 2018に出展します。
#foodexpo, #和歌山, ＃ストロングハート, ＃ノルカ, ＃香港
家族でイタリアンに食事に行ったときに
僕がトリッパを注文しました。
ハチノスとも呼ばれています。
中学2年生の息子が
ハチノスって何？
とうちの嫁に聞くと
こう答えました。
蜂の巣よ！
ふ～ん！
って違うだろ！
牛の胃だろ！
通称ハチノスやろ！
いつも緊張感が漂う
登坂４８
ジェラートに恋した果物屋
フルフルこと古田芳章です。
8/16～8/18まで香港で行われる
香港Food Expo 2018に出展します。
去年も参加したのですが
これが去年の様子
今年も販売代理店２社と一緒に臨みます。
メンバーはこちら
去年の写真ですが、
右から販売総代理店の(有)NORUCAの原田義志富さん。
偉い日焼けしてますが
冬でもこんな感じです。
今回はサーフボードを持ってこないそうです。（笑）
胸張って言われました。
そんなん当たり前やん！
その代わり最終日の朝に帰るそうです。
マジで？
最終日の夜じゃないの？
１９日に娘のサーフィンの試合があるからなんだって。
そんな馬鹿な！（笑）
彼のエピソードはこちら
右から２番目の女性は
桃山学院大学の学生さん
大学から何十人かインターンシップで
企業のお手伝いに来てるそうです。
若い時にこういう経験ができることはいいですね～
左から２番目が
鉄の心を持ち
海を愛する男
（株）ストロングハート
鈴木一也さんです。
彼のエピソードはこちら
ある意味一線を越えてる方々です。
またいろんなネタを提供してくれることでしょう！
では香港でお会いましょう！
今日の言葉
おっさんにも旅をさせろ
