＃木の国ジェラート記事の一覧です
増やすのは簡単やけど、減らすのは大変だ！
＃アイテム数を絞る, ＃スーパーセブン, ＃中村アンショートカット, ＃木の国ジェラート, ＃業務用ジェラート, ＃業務用デザート, ＃業務用フルーツ, ＃機能が限定される
ジェラートに恋してる果物家
GoziUフルフルこと古田芳章です。
女優の中村アンさんが
ドラマのために
自慢のロングヘアを
バッサリとカット！
ロングヘアーもええけど
ショートカットもいいねえ。
ドラマのためとはいえ
髪の毛は女優の命。
こんなにバッサリといくとは
なかなか潔い！
潔いといえば
こんな車が会社隣の駐車場に
止まってました。
車を運転する機能以外は何もありません。
屋根もない！（笑）
クーラーもないし
オーディオもない。
フロントスクリーンも
ちょっとしかない。
でもなあかっこいいんだなあ。
この車のオーナーは
見かけませんでしたが
たぶんそれなりの年配の方が
乗ってるんだと思います。
この車を見て
雨降ったらどうすんの？
とかいう人がいるけど
そんなわかりきったこと
聞かんといてほしい。
雨降ったら
濡れるに決まってるやん！
雨降って地固まる！
っていうし。
（あまり関係ない。）
ある機能しか
搭載されてない。
この車を選ぶ人も限定される。
好きな人は熱狂的に好きやけど
興味のない人には
見向きもされない。
逆に変人扱いされる。
でもこんな機能の限定されたもの
好きなんだなあ。
商品アイテムを絞っております。
いま木の国のホームページには
ジェラート、冷凍フルーツ、コンフィチュール
フルーツスティック、フルーツピューレ
フルーツソース、生フルーツジュースの素、
が載ってます。
まだまだ商品アイテム数が多いのいですが
以前はこの倍以上ありました。
意識的にアイテム数を減らしてます。
最初はジェラートだけ
だったのですが
お客さんの要望で
年々増えていきました。
アイテム数を増やすと
それに伴い原材料や資材も
たくさん持っとかないといけないので
このご時世では
大変です。
なので徐々にアイテム数を減らしてます。
究極はジェラートのみに
したいくらいです。
ジェラート自体のアイテム数も多いので
これも徐々に減らしてます。
自分の体もダイエット中ですが
アイテム数も絶賛ダイエット中です。
どちらが先に
理想の数値に到達するだろ？
１年後が楽しみです。
何も話さないという選択。
＃フルフルジェラート, ＃何も話さないという選択, ＃日常茶飯事, ＃木の国ジェラート, ＃業務用ジェラート, ＃業務用スイーツ, ＃業務用デザート, ＃確認に確認がいる
ジェラートに恋してる果物屋
GoziUフルフルこと古田芳章です。
購読してる「致知」に
こんな話が載ってた。
息子が不登校になり
たまたま有名なカウンセラーの先生が
近くで講演することを知り
藁にもすがる思いで
頼み込んで
50分だけ
その人のカウンセルを
受けられることになりました。
その人が息子さんに話しかけると
こう言いました。
「何も話したくない。」
そう聞くとカウンセラーは
こう言いました。
「話したくなければ話さなくていい、
話したくなったら話したらいい。」
そういって無言の状態が続きました。
親御さんとしては
なにか相談してほしいと
望んだのですが
結局は何も話さず
終わりました。
次の日
その不登校の子は
学校に行くと言い出し
その日から普通に
学校に行くようになりました。
なんで？
？？？
話を聞いたり
説得したり
なだめたりするだけが
解決策じゃなかった。
何も話さないという時間を共有した。
その人はそれがわかってるから
何も聞いてこなかった。
んん～
なんとなく感覚はわかるんだけど
理解しがたい。
まあ説明できないことは
世の中にたくさんあるから
結果が良かったら
良しとしよう！
昨日事務の女性に
生クリームと牛乳を注文してもらうために
LINEしました。
１つのコメントに２つ書いたら
ひとつ忘れられたことがあったので
今回は別々に書いて送りました。
まさか牛乳だけ注文してるってこと
ないよね？
連続で書いてるし
まさか生クリーム注文してないってこと
ないよね？
気になってたのですが
忘れてて
その女性が帰ってから
別の女性に確認すると
生クリームは
注文されていませんでした。（笑）
あ～やっぱりかあ。
これも確認せなあかんのやね。
自分が注文したら
早いんだけど
あまりに僕だけが知ってる
というのが多すぎるので
いろんなことを共有するために
あえて別の人に頼んでます。
できるだけシンプルにやりたいんだけど
確認に確認が必要なようです。
意外と日にちに余裕があることは
忘れたり間違ったり
しないんだけどねえ。
おかしいなあ。（笑）
粋な大人になりたい。
＃ちょっとした気遣い, ＃テープをはがしやすい, ＃意外と面倒, ＃木の国ジェラート, ＃業務用ジェラート, ＃業務用フルーツ, ＃気遣いとおせっかい, ＃粋な大人
ジェラートに恋してる果物屋
GoziUフルフルこと古田芳章です。
購読してる日本講演新聞に載ってた話です。
スーパーに買い物に行った時のこと
小雨が降る中、
駐車場で２人の幼児を連れた
若いお母さんが、
カートから買い物袋を
車に積み替えていました。
１人を車に残し
１人を腕に抱き傘をさして
カートを戻しに行こうとすると
作業着を着た男性が近づいてきて
素っ気なく
「あっ、それ今から僕が使うから貸して」
と言ってカートをそそくさと
持っていきました。
その男性は自分でカートを使うことなく
カート置場に戻して
そのまま店内に入っていきました。
なかなか粋やねえ。
カート戻しておいてあげようか？
と聞くと「おせっかい」になるしね。
この匙加減は難しい。
ちょっとした気遣い。
木の国では個人のお客さんには
発泡スチロール箱にドライアイスを入れて
商品を送ってます。
こんな感じです。
蓋をして
木の国オリジナルテープを巻いて
出荷するのですが
テープの最後はこんな感じに
折り返してます。
きちっと貼ってしまった方が
貼りやすいし
はがれにくいのですが
どうしてこんなめんどくさいこと
やってると思います？
こうした方が剥がしやすいからです。
よくこういった発泡スチロールで
透明のテープが貼られてたら
剥がしにくくないですか？
僕は剥がしにくいです。（笑）
まずはどこが最終地点か
探さなあかんし
見つけても
めっちゃ剥がしにくい。
なのではさみかカッターを
持ってこないといけなくなる。
これが結構面倒なんです。
なのですぐ剥がせるように
内側に少し折り込んでます。
数が増えると結構面倒なのですが
今でもやってます。
これは僕がやれと言ったわけではなく
従業員の人たちが
こうやった方が開けやすいだろうと
自発的にやったことです。
素晴らしい。
こういったお話も
ちょっとづつアップしていきます。
ネタはいっぱいあるのですが
すぐ忘れるので
思い出したらまた書きます。
