業務用フルーツの専門店。国産冷凍フルーツ・業務用ジェラート・アイスクリーム・コンフィチュールなどの業務用デザート・スイーツの卸販売

#ルパンマディ記事の一覧です

木の国ジェラートが選ばれる理由がわかった気がします

日々のこと

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本日は嫁の車の1年点検
もう1年経ったんだね




特に不都合もなく
元気に走り回ってくれてます


やっぱり思った時に買っとくのが
いいね


今年やったら
買ってなかったかも?


中陽半端な
ジェラートに恋してる果物家
GoziUフルフルこと古田芳章です



1年点検に付き合って
堺まできてます


途中夏に木の国のジェラートを
販売してくれてる
パン屋さんに寄ってきました


ルパンマディ



JR熊取駅の目の前にあります

数年前にパン屋をオープンする時に
美味しいジェラートないかなあ
って探してたら

 


木の国ジェラートを販売してる
果物の店舗(古由青果)が出てきて



実際店舗に
夫婦で来てくれました


いろんな種類を食べてくれて
どれ食べても美味しい
って言ってくれて


それから店舗で
販売していただけることになりました

暖かい時期だけの限定販売ですが
夏はどうしてもパンの売上が下がるので
冷たいスイーツを探してたそうです



前から気になってたので
一度店舗に行かなきゃと 
思ってて

やっと念願が叶いました

行ってみると
めっちゃ流行ってて
次から次へとお客さんが入ってきてました

とても忙しそうだったので
あまりお話しできなかったのですが

どうして木の国ジェラートを
選んでくれたのか
理由がわかりました

店内に並んでるパンをみると
全粒紛とか
国産小麦使用とか
玄米食パンとか

かなりこだわったパンが
ラインナップされてた

ご主人と話してる時に
僕がこう聞きました


「玄米食パンも作ってるんですね」


「いやっ、玄米は作ってません
 仕入れてます!」

そういう意味で聞いたのでは
はなかったのですが


そういう意味にとったということは

玄米、小麦などに
かなりこだわってる印象です


謙虚でとても愛想がよく
好感を持てる人でした


でも何かにかなりのこだわりがあるのは
見ていてすぐわかりました

なんか


僕と同じ匂いがする!笑


帰ってきて
買ってきたカレーパンを
食べてみました

カレーパン


肉がゴロゴロ入ってます
時間が経ってたので
冷めてたのですが

それでもとても美味しい

驚愕なのは
カレーが脇役になってること

あくまで主役はパンです

パンの生地の主張が強い

国産のいい小麦使うと
こうなるんだ

あまり余計なものも
入ってなさそう

これは売れるはずだ

たぶん足し算ではなく
引き算で作ってる気がする

いい原材料を使って
余計なものは外していく

このへんは木の国ジェラートと同じ

なんかすごく共通点を見つけて
好印象な1日だった