業務用フルーツの専門店。国産冷凍フルーツ・業務用ジェラート・アイスクリーム・コンフィチュールなどの業務用デザート・スイーツの卸販売

#フルフルのバズレシピ記事の一覧です

楽しく引きこもっております。

ジェラート

, , , , , , ,

ジェラートに恋してる果物屋
GoziUフルフルこと古田芳章です。

日曜日のお昼ご飯は
だいたい自分で何か作って
食べてます。

参考にするのは
料理研究家リュウジさんの
バズレシピです。

何品か作ったことあるのですが
どれも簡単で美味しく出来上がります。

僕がこのリュウジさんのレシピを
良く作る理由は2点あります。

ひとつは
リュウジさんが酒飲みだということです。(笑)

大概酔っぱらって
呂律が回らない状態で
料理してることも珍しくありません。

僕も見習って
お酒飲みながら料理してます。(笑)

これもレシピのひとつですから
欠かすことはできません。

もう一つは
リュウジさんが辛い味付けが好きだ
という事です。

ラー油、黒胡椒、一味などの調味料を
通常の2倍くらいは使います。

僕も辛いもの大好きなので
これがお酒とよく合うんだなあ。

今回はこれを作ってみました。


至高のカレーうどんです。
めっちゃ美味しそうです。

材料や調味料も少ないので
簡単にできました。

うどんがなかったので
麺はパスタに変更。

豚肉もなかったので
ベーコンに変更しました。

できた~!


見た目は微妙ですが
味はよかったです。
なぜか汁はパスタが吸ってしまって
無くなってしまったけど…

休日のお昼はこのように
お酒飲みながら料理作って
楽しんでます。

料理を作った後は
工場までウォーキングして
通ってます。


なんかのどかだなあ~
天気もいいし気温も高くて
ポカポカ陽気でした。

工場では予定してた
巨峰のジェラートを作りました。

鮮やかな紫色が印象的です。


出来上がりは薄い紫色ですが
冷凍して置いておくと
もっと濃い紫色に変化します。

色が派手やからか
一緒に並べておくと
よくお客さんが手に取るジェラートです。

たぶんこのジェラートを食べると
こう言うと思います。

あっ、これは巨峰や!


どのフルーツ系のジェラートを食べても
感想はみな同じです。

もちろんほんま物のフルーツを
使ってますから。

機会があれば
ぜひお試しください。

フルフルSHOP