＃パイナップルのジェラート記事の一覧です
ほっ、ほっ、ほうたるこい。こっちのパイナップルがあ～まいぞ～
＃いい香り, ＃パイナップルのジェラート, ＃業務用ジェラート, ＃業務用デザート, ＃業務用フルーツ, ＃無観客
そりゃそうやねえ
これだけ不要不急の外出を控えてって
和歌山の田舎でも
毎日放送してるくらいやのに
オリンピックに観客いれたら
あかんやろ。
選手が会場と
ホテル、練習場を行き来するくらいなら
何ら問題ない。
歴史に残る大会になるんじゃないかな。
まだ日本の東京やから
開催できるけど
他の国なら
まず中止だね。
このために準備してきた
選手たちには期待したい。
ゆっくりお酒でも飲みながら
テレビで見よっと。
よくサッカー日本代表の無観客試合
何試合かみたけど
なんか味気ないね。
まあこのご時世やから
仕方ないんやけど
普通ゴールが決まったら
開場がどよめくんだけど
なんか
あれっ、今入ったの？
って感じ。
練習試合みたい。
やっぱり応援してくれる
観客がいるのと
いないのとでは
全然違いますね。
プレイにも影響します。
我々商売人も
応援してくれるお客さん（ファン）が
いるから
なんとか頑張れるけど
誰もいなかったら
たぶん心折れてます。
今は夜中の2時
なんでこんな時間に起きて
ブログ書いてるんだろ？
読んでくれるファンがいるからだ！
ジェラートに恋してる果物家
GoziUフルフルこと古田芳章です。
昨日は久しぶりに
パイナップルのジェラートを
作りました。
使ったパイナップルはこれ
もう見るからに美味しそう！
パイナップルのいい香りが
部屋中に漂ってます
カットしたらこんな感じ
カットしたら
さらにいい香りが～
やっぱり使うためには
原材料の味見をしないとね
仕事やから
し・ご・と！
決してつまみ食いではありません！
（キッパリ！）
食べてみると
先にパイナップルのいい香りが
食欲をかきたて
食物繊維たっぷりで
果汁もたっぷり
甘味と酸味が最高！
あ～生きててよかった～
このパイナップルを
さらにカットして
シロップ、レモン果汁と
混ぜ合わせて
ジェラートフリーザー（冷却撹拌機）に
投入して仕上げます。
できた～
めっちゃ美味しそう～
いい香りも倍増～
ちょっと味見してみました。
美味しくて
倒れそうになりました。（笑）
美味しいパイナップルを使って
それを40％も入れたら
そのジェラートが
美味しくないわけがない！
あ～余は満足じゃ！
一度立ち止まるのもいい。
#1からやり直す, #デヴィット伊東, #心機一転, #時には立ち止まるのもいい, #業務用ジェラート, #業務用デザート, #業務用威フルーツ, ＃パイナップルのジェラート
ジェラートに恋してる果物家
GoziUフルフルこと古田芳章です。
先日有吉ゼミにて
デビット伊東のラーメン店が
特集されていました。
2000年からラーメン店を始めて
現在は海外を含め10店舗を運営。
絶好調だったのですが
この新型コロナの影響で
売上は激減。
海外の店舗は
すべて閉店。
国内の店舗も
3店舗のみ営業。
まだまだ苦しい状態は続き
この状況の中で
天真爛漫だった奥さんから笑顔が消え
うつ状態に。
これを見たデビット伊東は
一大決心し
国内3店舗はすべて
従業員に譲り
奥さんの故郷に風景が似てる
神奈川県真鶴町に移り住み
夫婦2人だけで
ラーメン店を開業することを決めた。
芸能人やし
ラーメン店も数店舗経営してるから
お金も持ってたと思うのですが
海外店舗の閉店や
長引くコロナ不況で
かなりつぎ込んだんでしょう
この田舎町に作った店舗と家で
貯金全部使ったと
言ってました。
ギリギリのタイミングで
今持ってるものを全て手放して
1からスタートする。
奥さんの笑顔を取り戻すために。
なんかすばらしいなあ
と思いました。
今までやってきたことを
すべて手放すなんて
なかなかできません。
でもスパッとやめて
田舎町でラーメン屋を始める。
いいんじゃないでしょうか。
町の人が家族ぐるみで
応援してくれそうです。
借金して無理やり
継続することも可能やけど
そうすると
もう修復できないほど
借金が膨れ上がり
どうしようもなくなることもある。
まだまだ先が見えない状況。
一度閉店して
コロナが収まってから
再スタート切るのも
いいんじゃないかな。
今はあまり無理をせず。
一度立ち止まったり
次の行動を起こせるように
何かを蓄積させるのも
いいと思います。
熱烈なファンがいるパイナップルのジェラート！
昨日はパイナップルの
ジェラートを作りました。
原材料のゴールデンパイン
そのまま食べるだけで
めちゃめちゃ美味しい。
そりゃその果肉が
40%も入ってるんだから
お美味しいに決まってる。
果肉をそのまま入れてるので
食物繊維もスゴイ。
パインは食物繊維が
とても豊富な果物です。
写真だけで
風味が伝わらないのが残念です。
あ～今日は何作ろう？
