業務用フルーツの専門店。国産冷凍フルーツ・業務用ジェラート・アイスクリーム・コンフィチュールなどの業務用デザート・スイーツの卸販売

#タイ料理記事の一覧です

辛いけど病みつきタイ料理!

日々のこと

, , , , , ,

フルーツの奇行子
ジェラートに恋した果物屋
スヌーピーフルフルこと古田芳章です。

タイ料理は毎日食べても飽きません。

外国に行ったときは
できるだけ現地の料理を食べることにしています。

途中で日本食を食べたくなる時もあるのですが
日本食は日本で食べる方が圧倒的に美味しいので
そこは我慢します。

タイ料理はほとんど野菜と魚メイン、
というか海老メインです!(笑)

毎日海老食べてるような気がします。

やっぱりタイ料理といえば
トムヤンクンでしょう!

トムヤンクン

辛いけどウマいんだなあ~

これも定番の空心菜

空心菜の炒め物


なんてないんだけど美味しんだなあ~

これは僕の大好きな
生海老です。



料理名忘れましたけど
生海老にニンニクと唐辛子をそえて
さらに辛いソースにつけていただきます。

これが1番辛い!
口から火でそう!(笑)

たぶん日本人のひとは辛いのが苦手とか
ニンニクは匂いが気になるとかいって
この付け合わせを外したりします。

でもこのにんにくと唐辛子が
かなりの殺菌効果があります。
なので一緒に食べないといけないのです。

日本の刺身にもわさびがついてますが
これも殺菌効果があります。

なので付け合わせは絶対一緒に食べないといけないのです。
僕はさらに食事と一緒にお腹の中をアルコール消毒してますから
完璧です!(笑)

食べ物あたったことありません!


あまりに口の中が辛いので
口安めにスイカジュースを頼みました。

すいかジュース


ええわ~
口から辛さが引いていく~
少しシロップが入ってるけど本格的です。

折角やからこれも頼んでみました。


ただ海老を焼いただけなんやけど
この海老に辛いソースをつけて食べると
もう最高!

もうこれだけでいいって感じ!

でも最後に外せない一品がありました。
追加注文しようとお姉さんを呼ぶと

おもむろに計算しだして、
ちゃうちゃう、まだ食べるがな~


と言って注文したのがこれ!


マンゴーライス

これ食べないとタイに来た気がしませんがな~
完熟マンゴーにもち米、
その上にココナッツミルクをかけていただきます。

この意外な組み合わせが結構合うんよ~
病みつきになります~。

次なに食べよう!(笑)

♫  僕たちパイン、パパイヤ、マンゴーだね。 ♫

日々のこと

, , , , ,

一流会社に勤めてた人がその会社を辞めました。

 

辞めた理由は?

 

朝起きれないから!

 

んなアホな!

 

そんな理由で会社やめる人初めて聞いた!

 

自分が起業した事業が軌道に乗ってきて
封印してたサーフィンを始めると

 

今は朝4時とかに起きて
海にサーフィンしに行ってるらしい。

 

起きれるやん!

 

???がいっぱいな
登り坂48
ジェラートに恋した果物屋
フルフルこと古田芳章です。

 

時系列がめちゃくちゃですが
あまり深く考えるのはやめておこう。(笑)

 

現地でタイ料理を満喫しました。

トムヤンクン

 トムヤンクンは毎食食べました。
辛くてちょっと酸っぱくて美味しい〜

エビの刺身

 このエビを辛いソースに絡めて食べるのが絶品です。
かなり辛いので、口から火出そうになります。

ソムタム

青パパイヤのサラダ!
これも辛くてうまい!

空芯菜

 

 空芯菜の炒め物を頼んだつもりが
ちょっと違うような?
これはなんていう料理だったんだろ?
忘れてしまった。
辛いソースとの相性が良かったです。

パイナップルライス

あまり料理に果物が入ってるのは苦手なんだけど
これはいい。
パイナップルが入ってても全く違和感なし。
あ〜満腹だ!
さあ〜
デザート食べよかな?(笑)