＃スパイスカレーにハマっております記事の一覧です
食べるものもシンプルなものが好きやね。
＃スパイスカレーにハマっております, ＃ソロ花見, ＃伝統的日本食, ＃業務用ジェラート, ＃業務用デザート, ＃業務用フルーツ, ＃花見で敷物はダメ, ＃辛いもの大好き
ジェラートに恋してる果物屋
GoziUフルフルこと古田芳章です。
花見のシーズンですね。
この週末がラストチャンスかな。
うちの近くにもよく咲いております。
日本には四季があるので
季節によって
色んな花が咲いて
心を癒やしてくれます。
他にもこんな花が咲いております。
花の種類にはあまり詳しくないので
なんの花だかよく知らないのですが
覚える気がないのか
何回聞いても覚えません。
大阪では花見はええけど
敷物敷いて宴会はダメなようです。
画像を見る限りは
スペースを開けて敷物敷いてるし
そんなに大人数じゃないから
ええような気がしますが。
桜の下でお酒飲みたいよね！
僕は花見しよう！
ひとりで！（笑）
ソロ花見だね。
この年になると
テレビと会話できるようになったから
桜とも会話できるでしょう。（笑）
見るだけかあ
なんか勿体ないなあ。
買うものはこれだけ。
お昼ご飯は自分で作るようにしてます。
野菜は会社にあるので
他に買うものは
醤油、みそ。
これは地元の醤油さんに買いに行きます。
地元の湯浅は
醤油発祥の地なんです。
ナショナルブランドの醤油なんて
買いません。
あとは塩。
これは通販で
自然海塩を取り寄せてます。
いい塩を使うと
料理の味が激変します。
あとは近くのスーパーで買います。
納豆、豆腐、オリーブオイル
昆布類、缶詰、ごま、唐辛子、スパイス系。
こんなもんかな。
肉はほとんど買いません。
人工的に作られたものも買いません。
乳製品もほとんど食べない
基本的に伝統的な日本食だね。
玄米、納豆、味噌汁が毎食でもいい感じ。
最近スパイスカレーにハマってて
週の半分はスパイスカレーを作ってます。
スパイスは、
クミン、ターメリック、コリアンダーに
チリパウダー、ハバネロを混ぜてます。
基本的な原材料は
玉ねぎ、トマト、にんにく、生姜。
そこに野菜や魚を追加します。
市販品のカレールーのような
いらないものが入ってない
健康的なカレーです。
これが結構美味しい。
ハマっております。
以前は缶詰が嫌いで
ほとんど食べなかったけど
最近の缶詰は美味しいね。
さばやいわしの水煮しか
買わないけど
めっちゃ美味しい。
味噌煮はいらんもん
いっぱい入ってるから
買いません。
コンビニで売ってる弁当や
おにぎりは久しく食べてません。
別に食べる必要ないかな。
日本に昔からあるものを
シンプルな調理法で食べることを
心がけております。
