業務用記事の一覧です
連結レモンなのだ～。
#レモンタワー, #国産冷凍フルーツ, #連結レモン, 業務用
登り坂48
ジェラートに恋した果物屋
フルフルこと古田芳章です。
今季から発売される
連結レモンです。
見ての通りレモンを薄くスライスして
重ねて冷凍させただけです。
でもこれを現場でしようと思うと
結構手間隙がかかります。
冷凍のスペースもいりますし。
この製品は一つづつ個包装されてるので
衛生的にもいいですし、
使い勝手はいいと思います。
この前の展示会で
結構反応はよかったです。
誰にでも作れるけど
意外と世の中にないものを探して作っていきます～
疲れてきたからまた旅に出よう！(笑)
Food Taipei 2017に出展します。
#foodtaipei #フルーツ酢, いちご, じゃばら, フルフル, ブルーベリー, 業務用
最近は電車を乗り越さずに無事に帰ってきてる
木の国のフルフルこと古田芳章です。
台湾で行われるFood Taipei 2017に出展します。
6/21〜6/24の期間、開催されます。
ジャパンパビリオンの中の和歌山県ブースです。
近くにお越しの際には是非お立寄りください。（笑）
展示するのはフルーツ酢です。
ブルーベリー酢、いちご酢、じゃばら酢を展示します。
台湾ではお酢を飲むという習慣があるらしく、
自分でフルーツ酢を作って飲んでいると聞きます。
実際現地でバイヤーなどの話を聞かないとわかりませんが、
今年FOODEX JAPANに出展した時に
台湾からのお客さんがこのフルーツ酢を試飲しましたけど、
あまり酸っぱくないと言われました。
台湾ではもっと酸っぱいのが好まれると
力説していました。
現地で確認してみよう！
台湾の食事は日本人に合うので
美味しいものを食べて快適に過ごせそうです。
屋台がたくさん並ぶ夜市にも行ってみよう！
また太りそう！（笑）
初恋の香り、白いいちごのシャーベット！
フルフル, 初恋の香り, 業務用, 業務用いちご, 業務用ジェラート, 白いいちご
最近中学１年生の息子の身長が伸びて
横に並ぶと、もう背が追い越されています。
因みに靴のサイズは
もうすでに追い越されました。
僕25.00、息子26.00。
マジかよ！
でもまだ足は僕の方が長いもんね！
たぶん…
たまに寂しい気分になる
木の国のフルフルこと古田芳章です。
白いいちごのシャーベットです。
初恋の香りという名前の白いいちごのシャーベットです。
生の白いいちごの色目が薄いピンク色なので、
このような色合いになります。
白いいちごの甘〜い香りが製造室内に漂っています。
１個づつ手作業でカップ詰します。
しまった！
一口味見しとけばよかった。
残念〜
