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今旬の三宝柑です。
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ジェラートに恋した果物屋
フルフルこと古田芳章です。
今旬の三宝柑のシャーベットです。
昔お殿様がこの三宝柑をとても気に入り
県外に出すのを制限した伝説の柑橘です。
なので和歌山の特定の場所しか作っておりません。
正直なところ美味しいのですが
皮が厚く、種が多く
みかんみたいに皮ごと食べられないので
非常に食べにくいです。
ただシャーベットは後味爽やかで非常においしいです。
この期間限定です。
デコポンみたいな形をしていますが
味は全く違います。
この時期にできれば生の三宝柑をご賞味あれ!