＃業務用デザート記事の一覧です
フルフル放浪記：金沢編
＃国産冷凍フルーツ, ＃業務用ジェラート, ＃業務用スイーツ, ＃業務用デザート, ＃業務用フルーツ
ブログセミナーに参加するために
金沢に前日入り
じゃないとセミナーに
間に合わへんもん
それを聞いて名古屋の人に
言われました
いいなあ～
自由やなあ～
っていうあなたも
たいがい自由やと思うけど………
ジェラートに恋してる果物家
GoziUフルフルこと古田芳章です
セミナー前日のお昼は
武生の蕎麦を食べるべく
お昼ごろに着くように行きました
3軒行くはずが
そのなかの1軒は休みでした
Google mapや本には営業って
書いてあったんやけどなあ
まあ仕方ない
そば蔵谷川さんの
美味しいお蕎麦を食べることができたので
まあよしとしよう
それから金沢に移動して
2軒蕎麦食べたので
あまりお腹減ってなかったんやけど
せっかく金沢来たんやから
ちょっとだけ居酒屋さんに
行くことにしました
行ったのは
ホテルから徒歩数分のこのお店
このあたりには
何軒か居酒屋さんがあったけど
ここがリーズナブルでいいと
かいてあったのでここに決めました
入ったらほぼ満席
１席だけ空いてたので
無事暖かい店内に
落ち着くことが出来ました
何頼もうかなあと
メニューを見ると
納豆５種盛り
って書いてあったので
それを頼もうとしたら
「納豆混ぜるの時間かかるから
普通に刺身やったら早いよ！」
と言われ刺身に変更
もう１品だし巻き頼もうとしたら
「今だし巻き頼んだら１時間かかるよ！」
って言われました
いくら満席でも１時間もかからんでしょ
作りたくないだけちゃうの？
しゃ～ないから
白子ポン酢頼んだら
「あ～白子１人前あるかなあ～
足らんかもわからんよ！」
僕頼むもの全部難癖つけられる
まあええけど
そしたら隣の２人のお客さんが
「僕らの食べかけやけど
おすそ分けします」って
分けてくれようとするから
まあいいですよ～
他何か頼みますから
と言ってると
普通に白子ポン酢が
運ばれてきた
足らんって言うてたけど
結構な量じゃない？
この器普通のお茶碗より大きいんやけど
刺身も普通に出てきました
これで600円
リーズナブルです
盛り合わせなんか頼むと
この倍以上あるから
１人では食べきれない
ブリカマも頼みました
日本酒飲みながら
ちょびちょび食べるがいいんだなあ
このへんでやめとこうと思ってたら
隣のお客さんが
ぜひカレイのから揚げ
食べといた方がいいよ
今はマスター手が空いてるようだから
って言うから
頼んでしまった
結構な量じゃない
２匹も入ってるし
とても美味しいんやけど
量が多い
あ～大満足なお店だった
美味しいしリーズナブル
今度もこのお店に行こう
いろいろと教えてくれた
隣のお客さんが先に帰りました
上着着てなかったので
上着忘れてませんか？
と聞くと
いえいえ大丈夫です
ホテルすぐそこなので
その後
衝撃的な一言を言い放ちました
僕ここの店に来るの
初めてなんです！
………
業務用フルーツ、ニューヨークへ
＃国産冷凍フルーツ, ＃業務用ジェラート, ＃業務用スイーツ, ＃業務用デザート, ＃業務用フルーツ
過去を振り返るシリーズ
大学の卒業旅行で
フロリダ3週間ホームステイ
ニューヨーク1週間観光という企画に
参加しました
ジェラートに恋してる果物家
GoziUフルフルこと古田芳章です
うちのおじいちゃんは
春休み僕に仕事を手伝わそうと
僕が帰ってくるのを待ってました
うちの親とも相談して
おじいちゃんには
僕がフロリダに行ってることを
黙っておこう
ということになりました
ワンマンで何を言っても
人の言うこと聞かないから
数年後に
うちの親の弟さんの3姉妹は
みんな外国に行ってるのに
うちのもんは誰もよういかんと
おじいちゃんがボヤいてたので
うちの母が勢い余って
あの時芳章はアメリカに行ってた
と口が滑ってしまった
そやからあの時帰ってこんかったんかと
怒り出し
あ～あ～
黙っとけばいいのに
ニューヨークに行ったとき
たぶん現地ガイドがついてて
自由の女神や
タイムズスクエアに行ったなあ
ほとんど記憶ないけど
どうやってチケット取ったのか
覚えてないけど
タイムズスクエアの当たりで
ミュージカルの「キャッツ」を見た
上から横から
猫がミャーミャー出てくる
ミュージカルだった
いまいち内容がよくわからんかった
でもいい思い出となった
仕事でロサンゼルスには
行く機会があったけど
ニューヨークはないなあ
1度ニューヨークで行われるイベントで
日本のメロンを使いたいと
問い合わせがった
ただ生のメロンは輸出できない
加工品なら輸出可能なので
メロンをカットして
そこに希少糖で甘みを足して
真空パックで冷凍しました
無事商品は輸出することができて
イベントは大成功だったと聞きました
とても喜んでもらえました
こんなんできるの
日本でも木の国だけじゃないの
メロンも静岡マスクメロンで作ったし
フルーツの加工は
いろいろとやっております
アメリカから帰ってきて
ニューヨークで買った
自由の女神がプリントされた
チョコレートを
仏壇に10ケース置いといたら
翌日なぜだか5ケースなくなってる
なんとうちの父親が
一晩で5ケース食べたって！
そんなアホな！
なんで5ケースも食べるのよ
信じられへん
それだけ食べられるのも
信じられへん
なんたってうちの親
チョコレートのファミリーパック
１人で1袋完食してしまう
うちでもおいそれとは
食べ物を置いとけません
大きなネズミがいっぱいいるから
大人の修学旅行、金沢、福井編
＃国産冷凍フルーツ, ＃業務用ジェラート, ＃業務用スイーツ, ＃業務用デザート, ＃業務用フルーツ
高校2年生の息子の
修学旅行が中止となった
２度延期になったけど
今の状況を見て
中止に決定
あ～あ～
せっかくの学生時代の思い出が…
しゃーないから
僕が代わりに金沢に行っとこう
ジェラートに恋してる果物家
GoziUフルフルこと古田芳章です
息子の修学旅行の行き先は金沢
たぶん兼六園や美術館に
行くんだったんやろな
しゃーないから
代わりに行ってきた
晴れた日もいいけど
雪景色もいいねえ～
靴がズブズブになったけど（笑）
長靴買ったらよかった
夏はこんな感じだった
去年の７月にもブログセミナーで
金沢にきてます
金沢在住の方に美術館も
連れて行ってももらいました
なんでプールあるの？
と思ったんやけど
このプールの下を
人が通行できるようです
ここは有料スペースだったので
行ってないんだけど
ランチ食べたところは
こんないい街並みの中にありました
息子には申し訳ないけど
ほんとに修学旅行に来てるみたい
ランチはステーキ丼
能登牛が有名
めっちゃ美味しいじゃん
夕食は福井でカニだと聞いてたので
お昼は肉にしました
あ～金沢を堪能しました
福井に移動して
夕食会場に到着
目を疑いました
どう見ても「焼肉」「ほるもん」
って書いてるよね
カニじゃないの？
なんで福井で焼肉？
それやったら
お昼海鮮丼にしといたらよかった
まあ美味しいお肉食べれたから
いいけどね
今回はまだまだ記憶があるぞ～
12月の福井のカニツアーの記憶は
ほとんどないけど……
ガハガハ笑いながら
楽しい時間を過ごしました
免疫力俄然上がりました
でもこういう雪国に住む人たちは
凄いね
和歌山は数年に1回くらいしか
雪降らないから
雪が降るという前提がない
車のタイヤはスタッドレスやし
雪を下す道具も車に積んでるし
そんな道具見たことないし
売ってないんじゃないかな
温かいところに住んでてよかった～
その分地震や台風めちゃめちゃ多いけどね
どこに住んでも
いいところと悪いところ
あるよね～
今回は楽しい大人の修学旅行でした
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