業務用フルーツの専門店。国産冷凍フルーツ・業務用ジェラート・アイスクリーム・コンフィチュールなどの業務用デザート・スイーツの卸販売

#デザートを食べた口で帰る記事の一覧です

「たったそれだけ?」お客さんにリピートしてもらうただ一つの方法!

ジェラート

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「ブログのタイトルの付け方」講座を
受けました。

とても有益な情報でした。

でも頭で理解するのと
実際にできるのとは
全く違います。

頭の中で整理しながら
タイトルを考えてみます。

いつもはブログの本文を書いて
その内容にあったタイトルを
付けてるつもんなんですが

たぶんクリックされないタイトルです。(笑)

細かいセミナーの話は
ここで書いていいものか
わからないので

詳しく書きませんが

ある法則でタイトルを考える。

それと大事なのは
誰に向かって書いてるのか?

このブログを誰に読んでほしいのか
という人物像が明確かどうか。

なので想像してみました。

例えば夫婦で営んでる高級焼肉屋さん
旦那さんは38歳、
奥さんは42歳。
従業員を3人雇ってます。

旦那さんは職人系で口数が少ない。
奥さんが接客や社員教育を担当。
女性ならではの感覚で店を盛り上げます。

デザート系は奥さん担当。
ジェラートやジュース
スイーツ系を探求してます。

小学2年生の一人息子がいて
休日は外で遊ぶのが大好き。

こんな感じでどうだろ?
明確かな。

夫婦の経歴や
趣味まで入れといた方がいいかな。

読んでほしい人を
高級焼肉屋さんにしました。

お客さんで焼肉屋さんが多いからです。


たったそれだけ?


ジェラートに恋してる果物家
GoziUフルフルこと古田芳章です。



木の国のジェラートは
決して安くありません。

なので客単価の高い飲食店じゃないと
取り扱いができません。

お客さんに新たに来てもらうのも
大事ですが

気持ちよく帰ってもらうのは
もっと大事です。

さらに次も来てもらわないといけない。

そうなると大事なのは
最後に出てくるデザートです。

やっぱりそうくるか~

お客さんは最後に食べた
デザートの口で帰ります。

どんなにメインの料理が美味しくても
デザートがまずかったら
二度と来てくれません。

デザートの美味しいお店は
メインはもっと美味しいです。

間違いない!

なのでデザートは最重要なんです。

こんなん出てきたら
どう思います?

こんなんもあるよ~