昨日は一方的に自分の中で
引っかかってることを
ブログに書いたけど
それによって
うちの嫁を悲しませる結果と
なってしまった
結局は悪いのは僕だった
今日は猛省する1日となりました
中庸半端な
ジェラートに恋してる果物家
GoziUフルフルこと古田芳章です
自分の予定を
いちいち報告するのが
嫌いな僕
グーグルカレンダーで
予定を共有してるんだけど
何回かパスワードを変更してるので
今は見れなくなってます
なので毎回口頭やLineで
連絡しないといけない
よくそれが抜かるんだなあ
結局前日しか予定言わないから
それでよく怒られます
今回もそのことが招いた結果だった
ブログに書かずに
そのまま聞いたらよかった
今は本来の自分を取り戻す旅に出てます
蓋をしてた僕の心の蓋を開けて
いいも悪いもすべて
取り出してる状態です
なのでこういうことも
また起こります
なんか気乗りしない1日ですが
気持ちを切り替えて
仕事に臨みます
最近注文が増えてる
アイスキャンディーを
作りました
専用の容器にミックスを流し込み
10分ほどしたら棒を刺します
そこから30分ほどしたら
固まってるので
容器を水に漬けて
キャンディーの表面を溶かし
抜いていきます
溶かし過ぎると
キャンディーの角が
なくなってしまうので
抜けるか抜けないか
ギリギリの状態で
やらないといけません
ちょっとコツがいります
種類はフレッシュミルク、マンゴー、いちごです
3種類ともまんべんなく売れてます
ジェラートとアイスキャンディー
並行して作ることが出来るんやけど
それやると
アイスキャンディー失敗する確率が上がります
両方やると時間に追われるので
焦ってキャンディーを抜くとき
失敗します
途中で折れたり
棒だけが抜けたり
なので時間かかるけど
別々に作ってます
個別に作ると
全く失敗しないんだなあ
やっぱり時間的な余裕が
必要ですね
さあ～日に日に暑くなってきてます
今年はこの2年より
いい夏になる予感がします
