業務用フルーツの専門店。国産冷凍フルーツ・業務用ジェラート・アイスクリーム・コンフィチュールなどの業務用デザート・スイーツの卸販売

HACCPを意識して新工場を建ててから12年!

2022/03/30更新:

なんか急に暖かくなってきたね~
桜がいい感じに咲いてきた


まだ満開じゃないので
もう少し楽しめそう

今年は花見できそうやね

中庸半端な
ジェラートに恋してる果物家
GoziUフルフルこと古田芳章です


古い写真見てたら
木の国の工場建設中の写真が出てきた


2010年の事だった
なんか懐かしい

建物を建てるのが好きな父が
毎日現場に来てた

監督の監督がいるんやって!


たぶん建築業者さんにとっては
邪魔な存在やったんやと思うけど

父の予想に反して
工事は予定通り終わりました


建築工事が予定通り終わるなんて
初めてです

だいたい父が入ると
追加注文ばっかりして
いつできるのかわからなくなります

予定通りできるんだなと
ビックリしました
(それが普通だよ)

工場なので余計な装飾はありません



こんな丼ガラ状態で
冷凍庫のパネルを組んでいきます



この外壁の中はパネルしかない

このパネルを組み立てて
ほとんどが仕上がります



ほんま懐かしい
これから12年も経ったとは
なかなか考えにくい



こんなんやったなあ
これだけしか画像ないけど
なんかその当時を思い出します


この基礎にドボドボ
コンクリート入れてました



こんなにコンクリート入れなあかんの
と思いました

平屋なのに



もっと写真撮っとけばよかった
なかなか当時の写真がないです

12年経った現在は
こんな感じです



わりとキレイに保たれてます



10年以上たつと
いろいろと設備の買い替えを
しないといけなくなります

エアコン、冷蔵庫、冷凍庫です

工場内の土間も補修しないといけない

いろいろと出てきますねえ

順次買い替え、改装を行ってます

自分で言うのもなんですが
12年経っても
結構きれいな状態を保ってます

防虫防鼠の管理を頼んでる会社の人にも
こんなにキレイに管理してる会社はないと
誉めてもらってます

他の会社は
こんな感じではないんだろうなあ

基本きれい好きで
いらないものはすぐ捨てる性格です

家族にはよく怒られます

でもそういう人も必要だね

衛生面は非常に気に掛けます
そうじゃないと生き残れないと
思ってます

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