オリジナルジェラートって
ハードルが高そうですが
木の国では小ロットで
製造することもできます
中庸半端な
ジェラートに恋してる果物家
GoziUフルフルこと古田芳章です
オリジナルジェラートを
作ってもらえませんか？
とよくお問合せをいただきます
自分の作ったフルーツを使って
作ってほしいとか
自社のヨーグルトを使って
作ってほしいとか
地元の卵と牛乳を使って
作ってほしいとか
そういう要望はよくあります
カップアイスだと
ロット1000個で受け付けてます
要相談ですが
数百個でも受け付けることも
あります
すでに販売先があれば
いいんですが
全くない場合は
そんなにたくさん作っても
保管場所もいるし
なので初めは少ない量で
作ることをお勧めしてます
たくさん売れるようになってから
数を増やせばいいんだから
カップは市販の白カップ
蓋は金縁の白蓋
カップの後ろに貼る内容表示は
こちらで作成できます
商品ラベルだけ
お客さんに作ってもらって
こちらで貼らせてもらってます
オリジナルのカップを作ると
ロットが10万個になるので
なかなかハードルが高いです
初めはしない方がいいいいと思います
少なく作って
継続的に販売する方が
いいと思います
以前はその作ったジェラートを
こちらで保管して
注文に応じて出荷するサービスも
してたのですが
人の問題とコストの問題で
今は受け付けてません
原材料を提供してもらって
作ったジェラートを全部
お客さんのところに発送してます
繁忙期である6月、7月、8月には
オリジナルジェラートの製造を
受け付けておりませんので
ご注意ください
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