忘年会シーズンとなりました
今年は気分よく
忘年会ができそうですね
ちょっと人数の規制はあるけど
でも僕は忘年会、新年会は
参加しないことにしてます
なぜに？
ジェラートに恋してる果物家
GoziUフルフルこと古田芳章です
よく忘年会には誘われるのですが
年々お酒が弱くなってきて
周りの人に迷惑をかけることも
しばしば
さらに美味しい食事を食べたのに
ほとんど覚えてない
なぜか酔っぱらってても
写真だけは撮ってるので
後から見て
こんなん食べたっけ？
っていうのはしょっちゅう
記憶ないのに
2次会や３次会の会場にも
僕がいる写真があった
もうこれは恐怖でしかない
なので最近は
できるだけ参加しないようにしてます
飲みに行くのは
昼間のハシゴ酒が一番！
記憶あるし
最近寝るのも早いので
夜９時を過ぎると
眠たくてしかたない
もう夜飲むのは危険やね
飲まんと
食べるだけにしたらええやん
と思うかもしれませんが
お酒が好きなもので
行くと絶対めいっぱい飲んでしまいます
なのでそういう場に
行かないのが一番
忘年会や新年会に行かなくなって
数年経ちますが
別に何の支障もない
行かなくてもよかったんだね
今までこれはやっとかないといけない
と思ってたことが
やめてみると
別にやらなくてよかったんだ
ということはたくさんあります
やることを決めるのも大事やけど
やらないことを決めるのは
もっと大事
特に去年からは
やらないことを決めていってます
商談会や展示会は
いかないといけないと思ってた
でも別に行かなくても
大丈夫です
商品アイテムは増やさないといけない
と思ってた
でも増やすと
お客さんが余計に迷うし
原材料や製品在庫
たくさん持たないといけなくなるし
いったい何屋かわからなくなってくる
商品アイテムも少ない方がいいい
今日もジェラート作ってますが
アイテムが多いので
あれないこれないの連発です
本日はフレッシュミルクキャンディーを
作りました
久しぶりに作ると
型から抜くタイミングが難しい～
まあ12月は
徐々に飲食店からの注文が
戻ってきてるので
いいんだけどね
切らさないようにがんばろ！
＃やることよりやめることをきめるほうがいい, ＃国産冷凍フルーツ, ＃業務用ジェラート, ＃業務用スイーツ, ＃業務用デザート, ＃業務用フルーツ
