業務用フルーツの専門店。国産冷凍フルーツ・業務用ジェラート・アイスクリーム・コンフィチュールなどの業務用デザート・スイーツの卸販売

休日でも予定を詰め込みすぎる傾向にあります

2021/11/28更新:

今日はいい天気で始まった休日です

近所のうまいもん蔵で
マルシェが行われてました

普通ならこういうイベントが
たくさん行われてる時期ですが

去年から
ほとんど中止です

少しづつですが
このようなイベントも
開催されていってる印象です

ジェラートに恋してる果物家
GoziUフルフルこと古田芳章です

湯浅町のお店が中心に
出店しておりました

ほとんどはテイクアウトです

現地で作ってるのは
キッチンカーや建物の中で
製造してました

テントの下で
仮設店舗のような感じで
作ってるところはありませんでした

そのへんはやっぱり
きびしいんですね

なんかお楽しみ券をもらうために
行列ができておりました

どんなものなのか
いまいちわからんかったけど

ちょっとぶらっと見学して
ウォーキングで工場まで歩いて
今日もジェラート作りました

作ったのは小倉ミルクです

この時期は和風系のジェラートを
作る機会が多いです

メインはもちろん
フルーツ系のジェラートです

冬場は作る機会少ないかな

小倉ミルクは
小豆を混ぜ合わせて作るんだけど

最初に全部混ぜて
ジェラートマシンに投入すると

小豆が潰れてしまうので
半分は出来上がってから
混ぜ込んでます

こんな手間暇が結構かかります

でもこのほうが美味しいのだ

美味しいものを作ろうと思うと
手間ひまがかかるのだ

小倉ミルクだけ作って
今晩行われる食事会に参加すべく
白浜に向かいました

会場は2週間前に宿泊した
インフィニート

またこんなにすぐ来るとは
思わんかった

お昼食べんかったので
ホテル近くにある
こちらのお店に伺いました

かなり趣味色が強いです

何ですか?
このギター、ベース、ドラムは!
売ってるし

元々は楽器屋をやってたらしく
奥さんの釣り好きが講じて

こちらに移り住んだようです

ここの名物のような
カレー丼を注文しました

和風だしを使った 
カレー丼です

カレーライスではありません

えびが重い

カレーもなんちゃって
ではなく

本格的で美味しいです

お~来てみてよかった~

夜食事会なんやけど
食べれるかなあ?

まあいけるやろ

ということで
今日はこのへんで

, , , , , , ,