東京で緊急事態宣言が発令された。
またか。
埼玉・千葉・神奈川・大阪の4府県に適用していた
「まん延防止等重点措置」も延長され、
期間はいずれも8月22日までとなった。
8/22まで！
7月、8月は木の国の繁忙期！
1年で一番忙しく
一番売上の上がる時期。
こんな時期に
緊急事態宣言なんて。
飲食店には時短営業や
休業要請してるし
あ〜あ
また東京からの注文が
ストップする。
これやったら
まだ去年のほうがマシやったね。
飲食店は辛いね〜
こんなに何回も緊急事態宣言でたら
我慢のしようがない。
給付金も間に合ってないようだし
従わない店は
店名を公表したり
取引銀行から
揺さぶりをかけるという
まるでヤクザみたいだね。
給付金間に合わないわ
時短営業や休業要請して
もう飲食店には
死ねといってるようなもんやね。
人の流れを抑えたいのであれば
電車止めればいいのに
それはやらないんやね。
まあ政府がやってる今までの感染対策は
全く意味がないということやね。
ジェアラートに恋してる果物家
GoziUフルフルこと古田芳章です。
せっかく関東からのお客さんからの
注文がぼちぼち戻ってきたと思ったのに
またこれでストップや！
あ〜あ〜
今年の夏は多分暇やね。
今は22時
まだ工場でジェラート作ってます。
飲食店からの注文は
かなり減ってますが
一般消費者用のジェラートは
好調です。
今作ってるのは
バナナアイス。
バナナ屋が作った
バナナアイスです。
通常のバナナを
スウィートスポットが出るまで
熟成させたバナナを使ってます。
このような状態まで
置いておく理由は
香りです。
木の国のジェラートは
香料は一切使っておりません。
香りはその果物が本来持ってる
自然な香りです。
それを引き出すためには
この状態まで
熟成させないとダメなんです。
今は気温が高いので
すぐこの状態にもっていけます。
果肉もほどよく柔らかくなってるので
熟成前の渋みや青臭さは
全くありません。
これが美味しんだなあ〜
やっぱり状態のいいバナナを使うと
味が全く違います。
果物屋冥利につきます。
あ〜今日もいい仕事した。
まだ終わってないけど。（笑）
