ジェラートに恋してる果物屋
GoziUフルフルこと古田芳章です。
ついに関東の1都3県を対象に
緊急事態宣言が発令されました。
期間は2月7日まで
なが~
これでまた関東の飲食店からの注文は
ストップするんだろうなあ。
折角いい感じで戻ってきたと
思ったのに~
コロナの初めのころは
感染者数2桁で多いなあと思ってたら
いつの間にか3桁になり
今はもう4桁になってます。
これを見て思うのは
よくこれだけの数検査できるよね。
初めのころは2桁でも
結構時間がかかったのに
今は1日に何万人も検査できるんでしょう。
すごいね。
当分は和歌山にひきこもりだね。
まあ今はあまり人に会いたくない病に
かかってるので
工場にひきこもろう!
この春から在庫ギリギリで
何とか間に合ってますが
あまりにギリギリなので
正月休みにジェラートを作りだめして
年始は楽にスタートしようと思ったら
正月休み分のジェラートを作るのが
精一杯で
仕事始めの今週で
すでに在庫ゼロが頻発しました。
あ~あ~
正月2日から仕事始めたんだけどなあ。
今は夜の10時半、
まだ工場でジェラート作ってます。
完全に工場にひきこもってます。
当分この引きこもりが続きそう!(笑)
今日作ってるのは
黒ゴマのジェラート。
少々手間やけど
ごまをフライパンで炒って
ミルサーで砕いて
ミルクと混ぜます。
こうするとごまのいい香りが
部屋中に漂います。
めっちゃ香ばしい~
出来上がりはこんな感じ
めっちゃゴマです。(笑)
いい感じに出来上がりました。
ひと手間加えるとやっぱり違いますね。
木の国のジェラートの中で
この黒ゴマが一番好きという
お客さんもいます。
果物屋が作った
黒ゴマのジェラートです!(笑)
果物屋が作った
きな粉餅ジェラートも人気です。(笑)
まあ美味しかったら
なんでもいいでしょう!
明日は果物屋が作った
チョコレートのジェラート作ろう!(笑)
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