業務用フルーツの専門店。国産冷凍フルーツ・業務用ジェラート・アイスクリーム・コンフィチュールなどの業務用デザート・スイーツの卸販売

今となっては希少な品種リチャード。

2019/05/11更新:

フルーツの奇行子
ジェラートに恋した果物屋
フルフルこと古田芳章です。


朝起きると嫁に言われました。


寝る前に歯磨いた?


磨いたよ!


あんたは磨くとき力入れすぎ!


だからカ、カ、カ、ピッーってなるんよ!


カ、カ、カ、ピッーって何よ?


カ、カ、カ、って力入れて磨くから
歯ブラシが花開いてピッーってなるんよ!


なんかあやまんJAPANみたいやなあ。


……



北海道増毛産のリチャードです




リチャード



北海道増毛産のデリシャス系のリチャードです。
増毛は果樹栽培ができる北海道最北端です。


もともと「少年よ大志を抱け」のクラーク博士が
貧困にあえぐ北海道の方々にリンゴ栽培を教え
それが本州に伝わったと聞いています。


このリチャードもほとんど本州ではみかけません。
もともとの品種だと思います。


今はかなり品種改良されたりんごが出回ってます。
なのでこのような昔ながらの品種は
北海道でしか味わえません。


今回ははこのりんごを使って
りんごシャーベットを作ります。

りんごの皮がかなり赤いので
いい色に仕上がると思います。

5/25、5/26に北海道増毛で行われる
「増毛えびまつり」で販売します。

増毛えびまつり

かなりの人がくるそうです。
増毛のおいしい海鮮や日本酒、ライブもあります。

ぜひお越しください。



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※サンプル提供は業務用でご利用の方に限らせていただいております。