最近ちょっと太ってきたジェラートに恋した果物屋フルフルこと古田芳章です。
キウイのシャーベットです。
今は和歌山県産のキウイを使ってます。
自家農園で作ってるキウイです。ちょっとちっちゃいけど。(笑)
生のキウイの皮をむいてそのまま使ってます。
キウイはどうしてもえぐみがあるので、少し牛乳を加えてます。
キウイはとても人気商品です。甘みと酸味のバランスがとてもいい!展示会で試食を配ってるととても反応がいいです。
僕の一押し商品です。基本的に酸味のある果物が好きなんだなあ~
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木の国ジェラート