登り坂48
ジェラートに恋した果物屋
フルフルこと古田芳章です。
ジェラートのシロップを作る
パステライザーという機械のモーターが調子悪くなり
そのモーターの在庫が１個だけあるということで
モーターを交換してもらったんだけど
その新品のモーターが壊れてたらしく
結局再度前のモーターにつけかえました。
イタリアらしい～。
モーターをイタリア本国で作って
日本に送ってもらうことになりました。
その間代替え機を貸してもらって
忙しい夏場を凌いだんだけど
やっとモーターが届いて
うちの機械が帰ってきました。
代替え機を外して
この機械を設置してもらいました。
代替え機の方が新しいので性能がよさそうで
このまま貸してもらってた方がよかったんだけど…
まあ良しとしよう！
だんだん機械も10年選手になってきたので
そろそろ若手を入れないといけないかも？
