登坂４８ ジェラートに恋した果物屋 フルフルこと古田芳章です。
季節限定のジェラートがあるのですが 夏は、桃、プラム、すいかです。
僕が個人的に好きなのはプラムです。
適度な酸味がある果物が好きなんです。
プラムは真ん中に種があるので それを取り除いて
実と皮をそのまま使って シャーベットを作ってます。
色も鮮やかで食欲をそそります。
暑い日が続くので 体を冷やすのにジェラートはいかが？
今日の言葉
夏の果物や野菜は体を冷やす役割がある
木の国ジェラート
