＃フルーツ酢記事の一覧です
サントリープレミアムフェスに出展しました。
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フルーツの奇行子
ジェラートに恋した果物屋
スヌーピーフルフルこと古田芳章です。
お酒飲み放題の展示会はツラい。
1/30にリーガロイヤル大阪で行われたサントリープレミアムフェスに出展しました。サントリーが取引のある飲食店や酒販店を招待して、ビール、ワインなどのお酒やお酒に関わる商品を提案します。来場したお客さんに必ず一人営業マンが付いて、会場を一緒に回り、お客さんにいろんな商材を提案します。
木の国は、和歌山県ブースで出展しました。フェス自体は２日間あるのですが、和歌山県ブースは１日３社づつの入れ替えです。この日は、うちと魚の（有）丸幸さん、アイスクリームの（有）しょうさんです。
11時から17時までの開場です。もう11時からチラホラお客さんが来られました。僕は一人で、生フルーツジュースの素を使ってジュースのサンプルを提供し、フルーツ酢の試飲や、ジェラートの試食をしました。反応が良さそうなお客さんにはチラシを渡し、一人ではなかなかそのくらいしかできません。ちょっとお客さんと話してたら、もうサンプルが全部なくなってしまいました。（笑）
14時くらいになるともう宴たけなわな感じです。もういたるところが立ち飲み屋状態です（笑）。皆さんなんか楽しそう。僕は指をくわえながら試食サンプルを作ってました。酒飲みにとって拷問のような状態です。
試食を配ってると、生フルーツジュースの素と冷凍フルーツに興味のあるお客さんが多かったです。酎ハイに冷凍フルーツを使いたいとか、生フルーツジュースの素を使ってカクテルを作りたいとか、いろんな要望が聞けました。
女性に人気なのは飲むフルーツ酢でした。男性には正直あまり反応が薄かったのですが、女性には反応が良かったです。
去年は、テレビの効果で「いちご酢」と「じゃばら酢」が大フィーバーしました。いちご酢は、元宝塚の遼河はるひさんが、いちご酢を飲んでウエストが－８ｃｍとか言ったもんやから注文が殺到しました。未だにリピーターがいます。ウエストがまだ細くならなかったのかな？（笑）
じゃばら酢は、じゃばらが花粉症に効果があるとテレビで実証実験したもんやからこれも注文が殺到！今年も花粉が飛び出す春頃に特集するんじゃないかな。今のうちに準備しとこう！
6時間休憩も立ちっぱなしでやってると腰が痛くなってきました。でも程よい疲れでよかったです。お酒飲めたらもっとよかったんだけど。（笑）帰ってから飲むもんね～。
フェスは楽しい～
少しビターな苦みのあるレモン酢。
＃oem, ＃いちご酢, ＃じゃばら酢, ＃フルーツ酢, ＃レモン酢
フルーツの奇行子
ジェラートに恋した果物屋
フルフルこと古田芳章です。
たまにOEMも受けつけています。
これはりんご酢、氷砂糖、レモンを一緒に漬け込んで
濾して瓶詰し煮沸した商品です。
お客さんから生のレモンを送ってもらい
こちらで漬け込んで瓶詰した商品です。
今回は500本くらい作ったかな。
100本くらいでも受け付けることはできます。
ちょっとコストは高くつくかもしれませんが。
こういうOEMではよく製造ロットはいくつですか？
と聞かれるのですが
たくさん出るのがわかってれば作りますが
作ったけどどれだけ出るかわからないのであれば
できるだけ小ロットで作って
売れるようなら増やせばいいかなと思っています。
大ロットで作るよりはコストは多少高くつきますが。
作り過ぎるよりいいでしょう。
今年の2月～4月はテレビで放送された影響で
いちご酢とじゃばら酢が好調に売れました。
まだ全部出荷できてません。（笑）
フルーツ酢は10年くらい取り扱ってますが
去年、今年が1番売れています。
長く続けてよかった。
花粉症に効果があると言われている柑橘！
＃お酒の割材, ＃じゃばら, ＃フルフル, ＃フルーツ酢, ＃飲むお酢
僕が子供の頃
よく父親にカブトムシやクワガタを取りに
連れて行ってもらいました。
父親はカブトムシの取れるポイントをよく知っていて
面白いように取れました。
木の下に白い布を引いて
木を蹴るとバタバタとクワガタが落ちてきました。
小学生の頃のいい思い出です。
うちの父親が今度は孫を連れて行ったるぞー
と楽しみにしてたのですが
うちの息子は虫嫌い！
カブトムシやクワガタを触るなんて
信じられないっていう感じ！
落ち込むじいちゃんでした。（涙）
登り坂４８
ジェラートに恋した果物屋
フルフルこと古田芳章です。
この季節になると
花粉が飛ぶのか
花粉症に効果があると言われている
じゃばらの加工品がよく出ます。
最近テレビでじゃばらが紹介されたようで
じゃばらの加工品は軒並み品薄です。
木の国でもじゃばらを使った加工品を作ってます。
これはじゃばら酢です。（飲むお酢です。）
自社農園で育てたじゃばらと氷砂糖、リンゴ酢だけで作ってます。
お水やソーダで５倍に薄めて飲んでいただく商品です。
このじゃばら酢ですが
お酒と割っても結構いけます。
あまり香りのきつい芋焼酎などは
じゃばらの香りと喧嘩しそうですが、
ジンや米焼酎、ビールとは相性がいいです。
一度試してみて下さい。
僕もたまに飲みます。
お酒を飲む口実ができた！（笑）
今日の言葉
お酒を飲む口実を作る
（お酒でじゃばら酢を割ると健康にはよくないかも？）
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