業務用フルーツの専門店。国産冷凍フルーツ・業務用ジェラート・アイスクリーム・コンフィチュールなどの業務用デザート・スイーツの卸販売

社訓ですか?

2018/06/14更新:

登り坂48
ジェラートに恋した果物屋
フルフルこと古田芳章です。

 

この前工場監査があり
担当の人から言われました。

 

社訓はなんですか?

 

社訓?

 

そんなん工場監査で必要なの?
と思ったけど

 

ちょっと考えてみました。

 

社訓なあ〜

 

そうやなあ〜

 

当たり前かもしれないけど

 

自分が食べたいと思う美味しいもの、
安心安全なものをお客さんに提供すること。

 

自分が美味しいと思う原材料を使い、
あまり手を加え過ぎないように
シンプルな工程で製造すること。

 

こんな感じかなあ。

 

でもこれは誰でもできそうで
なかなかできないところが多いです。

 

外からの見た目はいいけど
製造現場はものすごく汚いところや

 

美味しくないとわかっていても
この原材料を使ったほうがコストが安くつくから
これを使おうとか

 

そういうのは結構あります。

 

うちの会社が恵まれているところは
自分たちが作った商品を自信を持って
お客さんに勧めることができます。

 

そもそも自分が気に入らない商品は作らないし
販売もしません。

 

でも普通の会社はそうではないですよね。
その会社が作った商品を美味しくないとわかっていても
営業の人は売らないといけないし

 

美味しくないとわかっていても作らないといけない。

 

うちの会社はそういうのは全くありません。

 

自信を持って勧められる商品しか作りません。

 

っていうか作れません。

 

子供の頃うちの両親から
クオリティの高い?食事を食べさせてもらったので
そこは譲れません。

 

これからもそういう目線で突き進みます。

 

今日の言葉

自分がおいしいと思うもの
安心安全なものを提供する。

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※サンプル提供は業務用でご利用の方に限らせていただいております。