業務用フルーツの専門店。国産冷凍フルーツ・業務用ジェラート・アイスクリーム・コンフィチュールなどの業務用デザート・スイーツの卸販売

色が鮮やかな紅玉りんご!

2018/01/20更新:

うちの嫁が言いました。

若い頃、熊谷真実に似てるってよう言われたんよ〜

ほんまかいな?

僕と宅麻伸くらい似てないと思うけど?

 

 

筋肉痛が1週間後にやってくるようになった
ジェラートに恋した果物屋
木の国のフルフルこと古田芳章です。

あまり店頭では見かけない紅玉りんごです。

皮の紅がものすごく赤いのと
酸味が際立ってるので

加工用にはもってこいです。

このりんごを使って紅玉りんごシャーベットを作ります。

皮も少し入れてるので
色が綺麗で酸味の効いたシャーベットが出来上がります。

色が変わりやすいので
カットして他の材料と混ぜ合わせて
すぐにフリーザーに投入して作ってます。

酸味が効いてるので
デザートには最適です。

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※サンプル提供は業務用でご利用の方に限らせていただいております。